【精华】过新年作文900字8篇
在日复一日的学习、工作或生活中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。为了让您在写作文时更加简单方便，以下是小编精心整理的过新年作文900字8篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
过新年作文900字 篇1
说起家乡的过年，已经成为一种不远的记忆。记忆中的年味，应该是我的童年和少年，回忆起来，甜美而充满向往。
罗甸县边阳镇联兴村，生我养我的苦乐家园。那里，远离现代文明的喧嚣，有的，只是大山的葱茏和溪流的潺潺，宁静而悠远。
儿时的记忆里，过年时充满了母亲的话音和身影。每逢过年，最怕的是帮母亲推吊粑。进入腊月，母亲就会将糯包谷准备好，将糯包谷簸净谷灰和残粒。然后，就是将糯包谷在大磨上推成大颗米，然后放在桶里泡一天，第二天一大早，最怕人的活路就开始了。
迎接新年，其实是最累的。要做很多年前的准备工作，首先是用小石磨推吊粑，一般是从早上就开始推，一直要推到太阳落山才推完。姐姐在镇上读初中，腊月里的准备工作几乎都是我和母亲两人一起来完成，我在读初中和小学的时候，这项工作几乎都是我和母亲来做。
放假了，我的任务就是放牛和要柴。我们所说的要柴，就是到山坡上或树林里去砍柴。砍柴不是那么简单的事，而是要爬到或中树，或是大树上去，将树的丫枝全部剔下来。然后，再将树叶和细枝剔掉，然后码整齐，用藤条或者是茅草捆好，扛回家。大概从小学三年级起，我每年寒假过年之前，一般都要从外面山上砍二十多捆柴回家，以备来年做饭煮猪潲之用。
新年来临，对农民人家来说，并不意味着轻松，而是活路更加的频繁和集中。今天这家盖屋瓦，明天那家解木（锯木头），外天他家又要办酒席，总之，感觉，整个腊月里都在忙着帮别家或给自家干活。
但是，最让我们喜欢的和盼望的，就是杀年猪。农村人家，一年苦到头，几乎每家都要养一头大肥猪，腊月里杀来过年。一般到腊月十五以后，远村近寨，年猪的惨嚎声此起彼伏。杀年猪时，杀猪匠用竹竿挑着一根棕绳套，慢慢将绳套套到猪的脖颈上，然后大家伙帮忙将猪拉出猪圈，有的拉猪脚，有的提猪尾巴，有的拉鬃毛，硬是将那叫出死声拼命往后顿的年猪拉出猪圈。孩子们，则围在大人们左右，伸长了脖子，看杀猪匠怎样将锃亮的杀猪尖刀捅进猪的喉咙。
杀猪匠猛力一刀进去，然后拔出刀来，一大股带着热气的浓血随着拔出的尖刀从刀口处喷涌而出，溅射到案桌下的血盆里和杀猪匠的沾满血迹的解放鞋上。等等，请帮我把簸箕里的豆腐放到猪的血口下。母亲们都会将自己早已准备好的白豆腐放到猪的杀口下面接血，然后，将血和豆腐搅拌均匀，再捏成拳头大的圆团用菜叶包好放到火上熏烤，就是最好吃的血豆腐了。
我们每家都要打糯米粑，一般都要打二到三槽不等。厨房里烟雾蒸腾，糯米饭的香味从木板房里溢出。几个大膀子的汉子，围着木粑槽，手握一米五六长的大木粑棒，拼命地打了起来。越打越来劲，越打越快，眼见着粑槽里白白的糯米饭变成油铮铮的糯米粑，糯米粑的香气扑面而来，让人直流口水。打完糯米粑，放到簸箕里晾干，然后放到水缸里浸泡。春节期间，来了客人，就从水缸里捞出一两个，放在木炭火边上烤给客人吃，或是用来煮甜酒粑给客人吃，当然啰，我们小孩子免不了也跟着沾光，那个香甜啊，现在想起都还流口水。
过新年作文900字 篇2
当钟声敲响时，崭新的20xx年来到了，在新的一年中，我怀揣着对天下的祝福，对自己的希望，静静的感受着过年的喜悦。
过年对我来说意味着崭新的开始，意味着自己将步入人生的下一页。小的时候就盼望着，盼望着自己长大，而每到过年自己便会长大一岁。过年，无疑是我最快乐的时光。时光荏苒，20xx年已是我人生书本的第14页。日日夜夜，盼望着新年的到来，当过年的钟声敲响，当烟花爆竹在空中绽放时，20xx年到了。
每一个过年都是那么的令人期待。这一年，我又是在喜悦中度过的。当20xx年的23:59到了，我捧着手机数着每一秒钟：“六十、五十九、五十八、五十七……”当数到零时，我马上拨通了手机：“喂，朋友，新年快乐，万事如意。”每一个每一个的都打了一遍，脸上洋溢着的是新年的喜悦和欢乐。打着打着，都打完了，终于支撑不住了，看着新年的晚会进入了甜甜的梦乡，梦里有糖果，有压岁钱有每一个孩子的甜蜜笑容，和长辈的真心祝福。
刚刚六点我就起来了，昨天晚上一点多才睡的，倒是没想到那么早就醒来了，这对于我来说倒是件不可思议的事。起来了，竟没有半死困意，沉浸在过年的喜悦中。新的一年新的开始，我对着镜子中的自己做了一个加油的手势。当都收拾好了时，我便和父母亲去了外婆家，每到过年，一些亲戚都会到外婆家团聚。八点多我们到了外婆家，外婆的家里一片温馨。外婆刚刚打扫过的房间就和新搬来一样，果然是新年，新的一年，新的一切。父母亲随同外婆外公做新年的大餐，我就和小姨在那里抢着电脑玩。九点左右，亲戚们便陆续进来了，进来的头一句话竟惊人的类似，“新年快乐，恭喜。”看着一个个很长时间没见到的亲人，我可兴奋呢，尤其是当他们将鼓鼓的压岁钱塞到我的手上，我更是开心的要欢呼。呵呵，新年真好。又一会，当一些表哥表姐来了，我就更兴奋了，我拽着他们就到外面去玩，玩的忘乎所以，不亦乐乎。当中午时，我们回来吃饭，家里的餐桌上摆放着的都是诱人的大餐，看得我口水要留下来。跑到餐桌旁，拿起筷子就要狼吞虎咽，外婆握着我的手笑着说：“洗手去，真是的，还是那么马虎。”呜，被发现我没洗手了，只好去洗了，洗好后，在不顾别的了，张口就吃，旁边的姨笑着说：“瞧瞧，像我们不给你饭吃似的。”我腼腆的笑笑还是抵不住美食的诱惑。下午时，我便到外面买了各种各样的糖果，回来后和哥哥姐姐一起吃，大人们聊着天，打着牌，我们在一旁边吃糖果边争抢电脑的所属权。那一天我好高兴，下午时她们便要离开了，而我就算再不舍也要说再见。晚上时只有我们一下一家子六个人在一起吃饭，仍旧是其乐融融，吃着饭看着电视，你一言我一口的形容着新年晚会的节目，外婆问我成绩如何，我笑嘻嘻的说：“还可以。”外婆又问了父母和小姨的工作，他们都学我说：“还可以。”烟花在天空绽放，我们一家人坐在一起，看着天空，满怀着对新的一年的祝福。我举起杯子对长辈们说一声：“新年快乐，祝爸爸妈妈外公外婆小姨新年新气象，福气更胜从前。”他们笑了笑得好美。
新年新气象，我也有新的喜悦，新的一年过去了，我将拥有新的喜悦，美好的20xx我祝福你。
过新年作文900字 篇3
今日是大年三十，为姨娘带娃娃的婆婆被我们请来一起过节。今年，为了响应政府号召，市民们都没有鸣放鞭炮，周围的空气的确好了许多，没有了往常的硫磺烟味，但是禁放鞭炮，让周围安静了许多，各家各户都在自己家里团聚，再加上我们这个小区很多人的老家在外地的居多，他们早早就回家过年了，这让周围更显得冷清的怕人，但是也有热闹的地方，那就是精彩纷呈的电视节目，广大电视人为了给全国人民送上一道道“大餐”，他们放弃了与家人团聚的机会，表现了一种伟大的“舍小家为大家”的奉献精神。
记得去年在邳州老家过年的，一大家子人守在一起，有说有笑，大人们聚拢在一起打牌聊天，我们小孩子们在一起做游戏，彼此好久没见面了，互相对对方的游戏方式充满了好奇和新鲜感。时不时有邻居大叔或大伯家放起了“霹雳啪啦”的鞭炮，我们站在远处捂住耳朵，笑着跳着！大年初一的早晨把农历春节的氛围推上了高潮，持续不断的鞭炮声自是不必说，就连大人也赶早，去他的叔叔伯伯或爷爷奶奶等长辈家磕头拜年，小孩子们也单独或一起去长辈家磕头拜年，长辈们早早准备好了最好的香烟和好吃的，磕头拜年的大人一边说着祝福拜年的话，一边接过长辈递来的香烟，做在火炉旁向长辈汇报一年来的收获和心得。小孩子们磕过头后，自然会讨得果子、土豆片等平时吃不到的好东西。
今年春节由于要陪婆婆，所以是在南京过的，年三十这天，我们家功劳最大的要数母亲了，她从早一直忙到晚，烧了一大桌子的饭菜，有烤鸭、肉圆子、红烧鸡、香肠、香菇菜心等等，我数了数，有十六道菜，两份汤，晚饭开始前，父亲笑盈盈地说道：“今日是大年三十，也是年夜饭，我们请实验小学的好学生姚路恬同学给我们说几句祝词，好不好？”，大家一起鼓掌。我清了清嗓子，有点害羞的说：“今日是除夕，明天就是新年了，祝愿大家在新的一年里身体健康，事事如意！恭喜发财”一边说，我一边拱手，摆了一个恭喜发财的姿势，接着我看着父亲说：“下面请父亲母亲婆婆各说几句。”父亲说：祝愿大家新的一年里身体健康，平安顺利。母亲说：祝愿恬恬在新的一年里学习进步，越来越漂亮。婆婆说：祝愿孩子们新的一年里平安健康顺利！每个人说完后都获得了大家热烈的掌声。说完祝词，大家动起了手中的筷子，品尝着丰盛的佳肴，我心里也是陶醉了：虽不能算是山珍海味，但是有家人的陪伴，让我们都陶醉了！大家一边说着，一边夹着菜吃，每个人都以饮料代酒，互相碰杯，互相祝福着，每个人的脸上都洋溢着满满的笑容。
吃过年夜饭，我们一家上床围着被子，等待春节联欢晚会的开始！
过新年作文900字 篇4
今天是大年三十，为姨娘带娃娃的婆婆被我们请来一起过节。今年，为了响应政府号召，市民们都没有鸣放鞭炮，周围的空气的确好了许多，没有了往常的硫磺烟味，但是禁放鞭炮，让周围安静了许多，各家各户都在自己家里团聚，再加上我们这个小区很多人的老家在外地的居多，他们早早就回家过年了，这让周围更显得冷清的怕人，但是也有热闹的地方，那就是精彩纷呈的电视节目，广大电视人为了给全国人民送上一道道“大餐”，他们放弃了与家人团聚的机会，表现了一种伟大的“舍小家为大家”的奉献精神。
记得去年在邳州老家过年的，一大家子人守在一起，有说有笑，大人们聚拢在一起打牌聊天，我们小孩子们在一起做游戏，彼此好久没见面了，互相对对方的游戏方式充满了好奇和新鲜感。时不时有邻居大叔或大伯家放起了“霹雳啪啦”的鞭炮，我们站在远处捂住耳朵，笑着跳着！大年初一的早晨把农历春节的氛围推上了高潮，持续不断的鞭炮声自是不必说，就连大人也赶早，去他的叔叔伯伯或爷爷我的奶奶等长辈家磕头拜年，小孩子们也单独或一起去长辈家磕头拜年，长辈们早早准备好了最好的香烟和好吃的，磕头拜年的大人一边说着祝福拜年的话，一边接过长辈递来的香烟，做在火炉旁向长辈汇报一年来的收获和心得。小孩子们磕过头后，自然会讨得果子、土豆片等平时吃不到的好东西。
今年春节因为要陪婆婆，所以是在南京过的，年三十这天，我们家功劳最大的要数妈妈了，她从早一直忙到晚，烧了一大桌子的饭菜，有烤鸭、肉圆子、红烧鸡、香肠、香菇菜心等等，我数了数，有十六道菜，两份汤，晚饭开始前，爸爸笑盈盈地说道：“今天是大年三十，也是年夜饭，我们请实验小学的好学生姚路恬同学给我们说几句祝词，好不好？”，大家一起鼓掌。我清了清嗓子，有点害羞的说：“今天是除夕，明天就是新年了，祝愿大家在新的一年里身体健康，事事如意！恭喜发财”一边说，我一边拱手，摆了一个恭喜发财的姿势，接着我看着爸爸说：“下面请爸爸妈妈婆婆各说几句。”爸爸说：祝愿大家新的一年里身体健康，平安顺利。妈妈说：祝愿恬恬在新的一年里学习进步，越来越漂亮。婆婆说：祝愿孩子们新的一年里平安健康顺利！每一个人说完后都获得了大家热烈的掌声。说完祝词，大家动起了手中的筷子，品尝着丰盛的佳肴，我心里也是陶醉了：虽不能算是山珍海味，但是有家人的陪伴，让我们都陶醉了！大家一边说着，一边夹着菜吃，每一个人都以饮料代酒，互相碰杯，互相祝福着，每一个人的脸上都洋溢着满满的笑容。
吃过年夜饭，我们一家上床围着被子，等待春节联欢晚会的开始！
过新年作文900字 篇5
噼里啪啦几声响，哇！过新年了！欢歌笑语传遍大街小巷，鞭炮擂鼓传遍东西南北。哇哈，过年当属我们孩子最高兴了！看，东家小妹妹穿上了五颜六色的彩装，西家的大婶也花里胡哨的穿了上去。哇哈，过年哦，好棒！
妈妈包饺子，我独自玩，哎呀，过年嘛，就要玩翻天！这不，我打算和妈妈包饺子。我把和好的白面捏得又细又长，再一小段一小段地截下来，丢到案板上。我迫不及待地拿起一段白面就毛手毛脚地擀起来，不知怎么搞的，饺卢一会儿像鹅蛋一样扁圆，一会像小鸡一样两头翘，一会儿又像癞蛤蟆身上的疙瘩，凸凸凹凹的，可就是擀不圆。我想：“这擀面棒怎么不听使唤？”
忽然，饺子皮粘在擀面棒上擀不动了。妈妈说：“应该撤上点面粉再擀。”唉，这张饺子皮没成功，我有点泄气了，慢吞吞地把粘住的饺子皮剥下来，妈妈似乎看出了我的心思，语重心长地对我说：“没关系，我是第一次，慢慢就学会了。”说着，拿起一小段白面，耐心地教给我擀饺子皮的方法，我牢牢地记在心里。我重新拿来一段白面，左手轻轻地挪动着饺子皮，右手轻重有致地擀着，爸爸一边在桌上撒些面粉，一边嘱咐我：“皮不能太厚，也不能太薄，应该中间厚，边上薄。”在妈妈爸爸的指导下，我擀好了第一张饺皮，妈妈看了满意地说：“擀得不错！”我满怀信心地擀好了第二张、第三张、第四张，渐渐地，我的速度提高了，并且越擀越好，一段段白面在我手中变成了张张精致的饺子皮。
“包饺子不怎么难？不用学。”我顺便用筷子夹了一些饺子馅，轻轻地放在饺子皮上，学着爸爸的样，把饺子皮的边儿，一点点地捏合起来，再放在手心里，用力一压……啊！不好了，漏馅了！我急忙把另一张饺子皮盖上去。刚放下心来，饺子馅又从手指缝里流出来了。原来，饺子上又有一处的皮破了，我慌忙又用一块饺子补上。就这样，我用了三四张饺子皮才凑凑合合地包上一个饺子。放在案板上，嗬！多么神气啊！虎背熊腰，简直像个“将军肚”，和大家包的大不一样。我没有灰心，更没有丧气，鼓起勇气来，包第二个。
这次，我吸取了教训，没敢多放馅，用手压的时候，也不敢用力。结果，包出的饺子还不及大家包的2/3大，活像个“营养不良”的“瘦干巴”，连站也站不起来。再看爸爸包得又快又好，好像用一个模子脱出来似的，一种敬羡之情油然而生。我一定要赶上爸爸……“万事开头难”，经过反复练习，现在，我包起饺子，也又快又好，可真是“丑小鸭”变成了“白天鹅”
左手掌上摊放一张饺子皮，右手用筷子放上饺子馅，然后右手用一个手指蘸一点水在饺子皮周围抹一圈，之后饺子皮对折，用右手大母指和食指用力捏一下饺子皮边缘的最中间部分，两边还是开的。（饺子皮对折后应分为三部分捏：中间、左边、右边）首先把中间部分捏拢，接着捏两边，用左手提住中间捏拢部分，右手食指托住饺子右边开口处，使其分为前后两部分，先用手把前面（靠自己这面）捏拢，再把后面分为两份折皱，分别倒向中间部分折捏，捏好后接着捏左边部分，左边也是一样捏，这样一个饺子就算完功了，放在桌上怎么也不会倒的。
包好饺子，就下锅吧，一个个饺子像一条条小鱼，在水中游。看着自己包的饺子，我开心地笑了。新年，哇哈，尝尝自己包的饺子吧！
过新年作文900字 篇6
今天是大年三十，为姨娘带娃娃的婆婆被我们请来一起过节。今年，为了响应政府号召，市民们都没有鸣放鞭炮，周围的空气的确好了许多，没有了往常的硫磺烟味，但是禁放鞭炮，让周围安静了许多，各家各户都在自己家里团聚，再加上我们这个小区很多人的老家在外地的居多，他们早早就回家过年了，这让周围更显得冷清的怕人，但是也有热闹的地方，那就是精彩纷呈的电视节目，广大电视人为了给全国人民送上一道道“大餐”，他们放弃了与家人团聚的机会，表现了一种伟大的“舍小家为大家”的奉献精神。
记得去年在邳州老家过年的，一大家子人守在一起，有说有笑，大人们聚拢在一起打牌聊天，我们小孩子们在一起做游戏，彼此好久没见面了，互相对对方的游戏方式充满了好奇和新鲜感。时不时有邻居大叔或大伯家放起了“霹雳啪啦”的鞭炮，我们站在远处捂住耳朵，笑着跳着！大年初一的`早晨把农历春节的氛围推上了高潮，持续不断的鞭炮声自是不必说，就连大人也赶早，去他的叔叔伯伯或爷爷奶奶等长辈家磕头拜年，小孩子们也单独或一起去长辈家磕头拜年，长辈们早早准备好了最好的香烟和好吃的，磕头拜年的大人一边说着祝福拜年的话，一边接过长辈递来的香烟，做在火炉旁向长辈汇报一年来的收获和心得。小孩子们磕过头后，自然会讨得果子、土豆片等平时吃不到的好东西。
今年春节因为要陪婆婆，所以是在南京过的，年三十这天，我们家功劳最大的要数妈妈了，她从早一直忙到晚，烧了一大桌子的饭菜，有烤鸭、肉圆子、红烧鸡、香肠、香菇菜心等等，我数了数，有十六道菜，两份汤，晚饭开始前，爸爸笑盈盈地说道：“今天是大年三十，也是年夜饭，我们请实验小学的好学生姚路恬同学给我们说几句祝词，好不好？”，大家一起鼓掌。我清了清嗓子，有点害羞的说：“今天是除夕，明天就是新年了，祝愿大家在新的一年里身体健康，事事如意！恭喜发财”一边说，我一边拱手，摆了一个恭喜发财的姿势，接着我看着爸爸说：“下面请爸爸妈妈婆婆各说几句。”爸爸说：祝愿大家新的一年里身体健康，平安顺利。妈妈说：祝愿恬恬在新的一年里学习进步，越来越漂亮。婆婆说：祝愿孩子们新的一年里平安健康顺利！每个人说完后都获得了大家热烈的掌声。说完祝词，大家动起了手中的筷子，品尝着丰盛的佳肴，我心里也是陶醉了：虽不能算是山珍海味，但是有家人的陪伴，让我们都陶醉了！大家一边说着，一边夹着菜吃，每个人都以饮料代酒，互相碰杯，互相祝福着，每个人的脸上都洋溢着满满的笑容。
吃过年夜饭，我们一家上床围着被子，等待春节联欢晚会的开始！
过新年作文900字 篇7
对外的游子，过新年是再美好不过的词语了，不管有多少的艰辛，他们总会带着满满的对家人的思恋回到属于自己的家乡和家人来一个亲密的拥抱，这个时候的世界多了很多人情味，到处都洋溢着喜悦的味道。
过新年的时候，大家都抛下自己的旧衣服，换上自己的新衣服，连环绕在我们周围的空气里传来的都是温馨的风味，“过年”的时间作为中国人最看重的一段时间。过年的味道当然不止这些了，还有许多味道没被发觉。
过年的鞭炮味
“啊！姐姐快来！准备放鞭炮啦！”四岁的堂弟急得像兔子一样四处乱跳，鞭炮、鞭炮你快乐响吧！好，我刚挂好鞭炮要点了，堂弟这只兔子却不知去哪儿了？原来跳回“兔子洞”里去了，躲藏在门后，不敢出来，睁着一双大眼睛盯着鞭炮等着我去点燃它！真是个“雷声大雨点小”的小不点。我硬把他从门后拉出来，在我几十遍的鼓励声下，在我说了比沙漠里的沙子数量还多的“不怕，没事的！”堂弟终于拿着带火的木棒走到鞭炮前，只见他左手拿鞭炮，右手捂耳朵。左脚在后，右脚往前跨出一大步，一幅要将要飞奔而出的样子，逗得大家笑得眼泪都出来了。终于，堂弟下定决心看他一幅视死如归的样子，点燃了鞭炮，然后比光还快的速度，闪回到门后，大家笑得更厉害了。
随着“啪啪”的声响，鞭炮燃尽了，发了的白烟，那味道虽然有点熏人，但在大家欢乐地笑声中，鞭炮味给人一种欢乐温暖的过年味道。
过年满屋飘香的饺子香味
最让我难以忘记的还是那饺子的香味。“快来！快来包饺子、准备煮饺子了！”我们一大家子人围在桌子旁，闻着自己和的玉米面与大米面混合在一起的“独门面皮”的清香以及散发着浓浓芝麻香的“独门饺子馅”。每个人的嘴角都流出了一串，发着“银光”的“透明液体”，大家把嘴边的口水都用纸巾擦一擦，别流到食材里面去了，不干净！”一向贪吃的表姐发话了，还顺手拿纸巾将自己嘴边的都快掉到地上的口水擦了一把。在大家熟练的包饺子的技术下，比机器包的还漂亮还迅速的动作下，一盘又一盘饺子被堂弟开着“货车”运进了厨房，让一分钟只能包两个饺子的我自愧不如。
饺子下锅了，抽烟机“轰轰”地工作着。坐在沙发上看“春晚”的我闻到了饺子那清新的玉米面的香味，不一会儿，淡黄色的饺子就端了上来。表姐迫不及待地拿起一个往嘴里送“啊！烫！”她赶忙拿手把饺子从那狮子般大口中拿出，放了一会，她咬开饺子，那饺子馅的香味满屋都是。“谁偷吃饺子了？”在房里埋头苦干的老妈冲了出来，“啊，哈哈！偷吃被发现了吧！”。我一脸坏笑地说完，就拿起一个饺子往嘴里送，果然这饺子真是人间美味啊！不一会儿，饺子都熟了，大家大开“吃戒”。
整间屋子弥漫着饺子香味，那阵阵玉米面香、芝麻香混在一起，让我倍感温馨，在饺子里香味里我闻出了一种其乐融融的过年味道。
这就是我的故乡留给我的过年的味道，虽然很平常，但在我的脑海中挥之不去。啊！多么温馨和谐欢乐的过年味道啊！我想不只在我的故乡有这种过年的味道，整个中国也有这般过年的味道，甚至在海外，凡是有中国人的地方，到了过年也一定有这般温馨和谐欢乐过年的味道！
过新年作文900字 篇8
噼里啪啦几声响，哇!过小年了!欢歌笑语传遍大街小巷，鞭炮擂鼓传遍东西南北。哇哈，过年当属我们孩子最高兴了!看，东家小妹妹穿上了五颜六色的彩装，西家的大婶也花里胡哨的穿了上去。哇哈，过年哦，好棒!
妈妈包饺子，我独自玩，哎呀，过年嘛，就要玩翻天!这不，我打算和妈妈包饺子。我把和好的白面捏得又细又长，再一小段一小段地截下来，丢到案板上。我迫不及待地拿起一段白面就毛手毛脚地擀起来，不知怎么搞的，饺卢一会儿像鹅蛋一样扁圆，一会像小鸡一样两头翘，一会儿又像癞蛤蟆身上的疙瘩，凸凸凹凹的，可就是擀不圆。我想：“这擀面棒怎么不听使唤?”忽然，饺子皮粘在擀面棒上擀不动了。妈妈说：“应该撤上点面粉再擀。”唉，这张饺子皮没成功，我有点泄气了，慢吞吞地把粘住的饺子皮剥下来，妈妈似乎看出了我的心思，语重心长地对我说：“没关系，我是第一次，慢慢就学会了。”说着，拿起一小段白面，耐心地教给我擀饺子皮的方法，我牢牢地记在心里。我重新拿来一段白面，左手轻轻地挪动着饺子皮，右手轻重有致地擀着，爸爸一边在桌上撒些面粉，一边嘱咐我：“皮不能太厚，也不能太薄，应该中间厚，边上薄。”在妈妈爸爸的指导下，我擀好了第一张饺皮，妈妈看了满意地说：“擀得不错!”我满怀信心地擀好了第二张、第三张、第四张，渐渐地，我的速度提高了，并且越擀越好，一段段白面在我手中变成了张张精致的饺子皮。
“包饺子不怎么难?不用学。”我顺便用筷子夹了一些饺子馅，轻轻地放在饺子皮上，学着爸爸的样，把饺子皮的边儿，一点点地捏合起来，再放在手心里，用力一压……啊!不好了，漏馅了!我急忙把另一张饺子皮盖上去。刚放下心来，饺子馅又从手指缝里流出来了。原来，饺子上又有一处的皮破了，我慌忙又用一块饺子补上。就这样，我用了三四张饺子皮才凑凑合合地包上一个饺子。放在案板上，嗬!多么神气啊!虎背熊腰，简直像个“将军肚”，和大家包的大不一样。……我没有灰心，更没有丧气，鼓起勇气来，包第二个。这次，我吸取了教训，没敢多放馅，用手压的时候，也不敢用力。结果，包出的饺子还不及大家包的2/3大，活像个“营养不良”的“瘦干巴”，连站也站不起来。再看爸爸包得又快又好，好像用一个模子脱出来似的，一种敬羡之情油然而生。我一定要赶上爸爸……。“万事开头难”，经过反复练习，现在，我包起饺子，也又快又好，可真是“丑小鸭”变成了“白天鹅”
左手掌上摊放一张饺子皮，右手用筷子放上饺子馅，然后右手用一个手指蘸一点水在饺子皮周围抹一圈，之后饺子皮对折，用右手大母指和食指用力捏一下饺子皮边缘的最中间部分，两边还是开的。(饺子皮对折后应分为三部分捏：中间、左边、右边)首先把中间部分捏拢，接着捏两边，用左手提住中间捏拢部分，右手食指托住饺子右边开口处，使其分为前后两部分，先用手把前面(靠自己这面)捏拢，再把后面分为两份折皱，分别倒向中间部分折捏，捏好后接着捏左边部分，左边也是一样捏，这样一个饺子就算完功了，放在桌上怎么也不会倒的。
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