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【荐】《中国茶》阅读答案7篇
在各个领域，我们最不陌生的就是阅读答案了，阅读答案有助于我们领会解题思路，掌握知识点。那么你知道什么样的阅读答案才能有效帮助到我们吗？下面是小编精心整理的《中国茶》阅读答案，仅供参考，大家一起来看看吧。
《中国茶》阅读答案1
茶道不同于一般的饮茶。在中国饮茶分为两类，一类是“混饮”，即根据个人的口味嗜好，在茶中加入桔皮、桂元、红枣等来喝；另一类是“清饮”，不加入任何有损茶的本味真香的配料，单用开水泡喝。“清饮”可分四个层次：将茶当成饮料大碗解渴，称为“喝茶”；注重色香味，讲究茶具水质，细细品味，称为“品茶”；讲究环境气氛、冲泡技巧及人际关系，则称为“茶艺”；通过品茗来养性怡情、参禅悟道，达到精神上的享受和人格上的澡雪，则是中国饮茶的最高境界——茶道。
茶道不但讲究表现形式，而且注重精神内涵。
茶道的精神内涵是什么呢？“武夷山茶痴”林治先生认为“和、静、怡、真”可作为中国茶道的四字真谛。“和”是中国茶道哲学思想的核心，是茶道的灵魂；“静”是中国茶道修习的不二法门；“怡”是中国茶道修习实践中的心灵感受；“真”是中国茶道的终极追求。
茶道追求“和”，源于《周易》中的“保合大和”，意指万物皆要阴阳协调，保全大和之元气以利万物。陆羽在《茶经》详细描述他设计的风炉：风炉用铁铸从“金”，放置在地上从“土”，炉中烧木炭从“木”，木炭燃烧从“火”，风炉上煮茶汤从“水”；煮茶的过程就是“金木水火土”五行相生相克并达到和谐平衡的过程。可见五行调和是茶道的哲学基础。
“静”是中国茶道修习的必由途径。老子说：“至虚极，守静笃，万物并作，吾以观其复。”庄子说：“水静则明烛须眉，平中准，大匠取法焉。”老子和庄子所启示的“虚静观复法”是人们明心见性，洞察自然，反观自我，体悟道德的无上妙法。道家的“虚静观复法”在中国的茶道中演化为“茶须静品”的理论和实践。
“怡”有和悦愉快之意。中国茶道雅俗共赏，不拘一格。一方面，突出体现了道家“自恣以适己”的随意性，同时，不同地位、信仰和文化层次的人对茶道有不同的追求。王公贵族讲茶道，意在炫耀权贵，附庸风雅；文人学士讲茶道，意在托物寄怀，交朋结友；佛家讲茶道，意在参禅悟道，见性成佛；道家讲茶道，意在品茗养生，羽化成仙；普通百姓讲茶道，意在去腥腻，涤烦渴，享受人生。中国茶道的这种怡悦性，使得它有极广泛的群众基础。这种怡悦性也正是中国茶道区别于强调“清寂”的日本茶道的根本标志之一。
“真”是中国茶道的起点，也是中国茶道的终极追求。中国茶道在从事茶事时所讲究的“真”，不仅包括茶应是真茶、真香、真味，环境最好是真山真水，挂的字画最好是名家名人的真迹，用的器具最好是真竹、真木、真陶、真瓷，还包含了对人要真心，敬客要真情，说话要真诚，心情要真闲。中国茶道追求的“真”有三重含义。一在追求道之真，即通过茶事活动追求对“道”的真切体悟，达到修身养性，品味人生之目的；二在追求情之真，即通过品茗述怀，使茶友之间的真情得以交互，达到茶人之间互见真心的境界；三在追求性之真，即在品茗过程中，真正放松自己，在无我的境界中去放飞自己的心灵，放牧自己的天性，达到“全性葆真”。
1、下列不能作为为“中国茶道”下正面定义的证据的一项是（ ）
A.“怡”是中国茶道修习实践中的心灵感受，“真”是中国茶道的终极追求。
B.通过品茗来养性怡情、参禅悟道，达到精神上的享受和人格上的澡雪。
C.注重色香味，讲究茶具水质，细细品味；讲究环境气氛、冲泡技巧及人际关系。
D.“和”是中国茶道思想的核心和灵魂，“静”是中国茶道修习的不二法门。
2、以下理解符合原文意思的.一项是（ ）
A.按照中国茶道的说法，长期饮茶，可以使人心境平和，宁静致远，和悦愉快，返璞归真，也就是达到中国茶道的“和”“静”“怡”“真”四字真谛的境界。
B.中国饮茶可分两类，一类是“混饮”，就是根据个人的口味，在茶中加入其他一些对人体有益的物质混喝；另一类是“清饮”，为了不损茶的本味、真香，而不加入任何其他配料，只用开水泡喝。
C.中国茶道发源于道家的“真”，它有三个具体要求：一是通过茶事活动追求对“道”的真切体悟；二是通过品茗述怀，使茶友之间的真情互见；三是在品茗过程中放松自己，达到“全性葆真”。
D. 本文借“武夷山茶痴”林治先生提出的“和、静、怡、真”四字来阐述中国茶道的精神内核，并在此基础上为人们认识中国茶道和评价中国茶道的水准提供了一个绝对标准。
3、根据原文提供的信息，下列推断不正确的一项是（ ）
A.茶道与饮茶有一定的相通之处，只是按中国人的观点，茶道的文化品位更高罢了。
B.文章阐述中国茶道的“和”“静”“怡”“真”四个特点，实际上也是个人见解，主要是从中国哲学儒、佛、道的角度来阐述中国茶道的精神内核。
C. 中国茶道之所以与日本茶道有区别，一个主要原因就是，日本茶道特别古板严肃，讲究“清寂”，而中国茶道更加重视雅俗共赏，不拘一格。
D.中国茶道追求的“和”的概念，发源于《周易》的“保合大和”，后来经过中国“茶圣”陆羽的发展，成为茶道哲学的基础。
参考答案：
1、选C（C 项不能作为正面下定义的证据。因为“注重色香味，讲究茶具水质，细细品味”，属于“品茶”；“讲究环境气氛、冲泡技巧及人际关系”，属于“茶艺”。）
2选B（A 项不符合原文的意思。原文讲的是中国茶道一直在追求“和、静、怡、真”的境界，并没有说“长期饮茶，可以使人心境平和，宁静致远，和悦愉快，返璞归真，也就是达到中国茶道的‘和’‘静’‘怡’‘真’四字真谛的境界”。C 项，原文说的是中国茶道起点是“真”，不是说发源于“真”；原文说它有“三重含义”不是说“三个具体要求”。D项，原文只是借“武夷山茶痴”提出的“和、静、怡、真”四字来阐述中国茶道的精神内核，而不是就以此为“评价中国茶道的水准提供了一个绝对标准”。）
3、选D（D 项推断错误。“和”的概念发源于《周易》，但是陆羽只是借用“金木水火土”五行理论来阐述自己的茶道观，即五行相生相克，和合统一的哲学观，而不是“经过中国‘茶圣’的陆羽的发展，成为茶道哲学的基础”。）
《中国茶》阅读答案2
中国茶史
郑培凯
上古时代，茶在中国的植物图谱中已经出现，但是最早时，茶属于药品，或者属于菜蔬，一直到了唐代，随着茶叶的广泛种植和行销到了游牧民族地区，茶才正式成为中国人的日常饮用之物。这时候，陆羽创立了完整了茶叶科学体系，规范了饮用方法，包括提出了茶有真香的核心观念。根据一些古籍记载，战国时候，四川一带已经有饮用茶的习惯，秦灭蜀后，将之带出来，这里也是古茶树的发源地之一，符合南方有嘉木的说法。
到了三国魏晋时代，浙江和江南普遍种茶，饮茶人也增加，不再属于贵族专利，扩展到士大夫阶层，用以待客。当时也做成饼，叶片大汁不能黏合的就用米汤去黏合，喝的时候先去研磨，然后用沸水冲泡，还没有形成唐时那种复杂精美的饮用法。不过当时长江流域尤其是中下游，已经很普及饮用茶了，包括对器物和水都有讲究，但是饮用方式还比较古朴，茶处理如同蔬菜，放在水里煮喝，加各种香料与佐料，基本上就像蔬菜汤。属于实用阶段。唐之后，茶饮不再是实用主义，而是上升到了精神领域，这就成就了饮茶之道。茶之流行，除了交通和社会原因，也包括禅教大兴，在参禅过程中，为了提神不寐，也为了打坐，很多寺庙推广喝茶。当时禅宗影响很大，又影响到了民间，渗透特别广泛。
宋代茶书和茶人的世界首先在宫廷，当时宫廷的饮茶习惯非常发达，制作茶的技术比之唐代还要复杂。先是龙凤团，后来发展到石乳、白乳，再后来又有小龙团，以及各种密云龙、瑞云祥龙，越来越精细，层出不穷。当时的点茶手法是水和茶要用得恰当，比例均匀，否则就表面的沫饽不匀。还有斗茶法，没有水痕的最佳。为了达到效果，建立了一套新的系统，包括茶叶制作、茶叶击拂、茶叶品饮、器物优略，都形成了仪式和系统。
明代的士大夫阶层讲究品茶，与品茗环境和制茶都有很大联系，构成了一种发达的品茗体系，所以明朝成为中国茶的复兴时代。品茶的情趣方面，一是恢复了唐宋赏茗器的乐趣，对茶饮的程序和器物的雅洁再三致意，不因为明使用紫砂壶为主的相对简单的品茗体系，就不欣赏器物了、不对茶器物有追求了。另一方面，着重性灵世界，追求品茶所带来的心灵的修养的提升，期待有和谐之境界。
清代基本上延续了明朝的饮茶方式，有两件事情值得一提。一是茶碗越来越少，到了最后就成了基本使用青花杯，或者白瓷杯，紫砂壶成了最主要的泡茶工具；二是福建工夫茶的出现，导致了小紫砂壶的流行，这都是明清的茶事重点。但是随着清中期后民生的凋敝，整个的品茗雅趣开始走向没落，走了下坡路。尤其是1890年之后，基本上没有人有心思提及品茗雅事了。这之后，战乱频繁，革命事起，品茗之趣长期无人提及，结果现在很多中国人觉得茶道是日本的国粹，与中国文化无关，这也是历史失落太久的缘故。大多数中国百姓用大杯冲泡茶，倒是也符合质朴之道。
（选自《醒狮国学》）
1．下列关于原文内容的表述，不正确的'一项是（）
A．茶在上古时代的中国植物图谱中已经出现，古籍记载的战国时期四川一带已经有了饮用茶的习惯等可以说明蜀地是古茶树的发源地之一。
B．三国魏晋时期在长江中下游地区已经普遍饮茶，随着茶叶的广泛种植以及行销到游牧民族等，茶在唐朝时期真正成为国人日常饮用之物。
C．宋代宫廷的点茶和斗茶是烹茶的方式，但因有着一定的系统和仪式而成为精神领域的享受，这说明整个宋代的茶书和茶人的世界在宫廷。
D．清代中期后，民生凋敝，整个品茗雅趣走向没落，基本没人提及品茗雅趣了，随着时间的推移，现在很多中国人认为茶道是日本的国粹。
2．下列理解和分析，不符合原文意思的一项是（）
A．在茶饮上升到精神领域陆羽有着重要的贡献，他创立了完整茶叶科学体系，规范了饮用的方法，提出了茶有真香的核心观念。
B．饮茶开始时是属于贵族专利，后来饮茶扩展到士大夫阶层，但饮用方式比较古朴，茶处理如同蔬菜，没有唐代复杂精美的饮用法。
C．唐代茶的流行除了社会原因和交通外，还与禅教的兴盛有关，很多寺院推广喝茶来提神不寐，因禅宗的影响很大，最终就影响刘民间。
D．现在大多数中国百姓都是用大杯冲泡茶叶，这很符合古伐的质朴之道，但因历史原因，我们祖先创造的茶道已与中国文化无关了。
3．根据原文内容，下列理解和分析不正确的一项是（）
A．茶最初被认为是菜蔬等，所以饮茶的方式与后来大不相同，十分有生活气息，在三国魏晋时就是放在水里煮，再加香料和佐料。
B．唐代在制茶技术没有宋代复杂，到明代制茶技术有了更高的发展，构成了一种发达的品茗体系，使明代成为中国茶的复兴时期。
C．明朝品茶的情趣不仅是品味茶叶香味，更重要的还有通过品茶带来的心灵的修养的提升，当然在饮茶时还会像唐代一样赏茶具。
D．清代在品茶上有着自己的特点，如茶碗变得更加小，基本使用青花瓷、白瓷杯，紫砂壶成为主要泡茶工具，福建功夫茶出现等。
参考答案：
1．C 【解析】扩大范围。整个宋代的茶书和茶人的世界中宫廷错误，文中有宋代茶书和茶人的世界首先在宫廷，可以判断出随后的茶书、茶人的世界应该扩大到整个社会。
2．D 【解析】胡乱联系。我们祖先创造的茶道已与中国文化无关了错误，原文说现在很多中国人觉得茶道是日本的国粹，与中国文化无关，意思是因为中国的茶道长期无人提及，造成一些人认为茶道就是日本的而不是中国的错误观念。
3．B 【解析】延伸过度。明代制茶技术有了更高的发展错误，原文的意思是明代成为中国茶的复兴时代，主要因为士大夫阶层讲究品茶，构成了一种发达的品茗体系，而不是因为制茶技术的发展。
《中国茶》阅读答案3
上古时代，茶在中国的植物图谱中曾经出现，但是最早时，茶属于药品，或者属于菜蔬，一直到了唐代，随着茶叶的广泛种植和行销到了游牧民族地区，茶才正式成为中国人的日常饮用之物。这时候，陆羽创立了完整的茶叶科学体系，规范了饮用方法，包括提出了“荼有真香”的核心观念。根据一些古籍记载，战国时候，四川一带已经有饮用茶的习惯，秦灭蜀后，将之带出来，这里也是古茶树的发源地之一，符合“南方有嘉木”的说法。
到了三国魏晋时代，浙江和江南普遍种茶，饮茶人也增加，不再属于贵族专利，扩展到士大夫阶层，用以待客。当地也做成饼，叶片大汁不能黏合的就用米汤去黏合，喝的时候先去研磨，然后用沸水冲泡，还没有形成唐时那种复杂精美的饮用法。不过当时长江流域尤其是中下游，已经很普及饮用茶了，包括对器物和水都有讲究．但是饮用方式还比较古朴，茶处理如同蔬菜，放在水里煮喝，加各种香料与佐料，基本上就像蔬菜汤。属于实用阶段。唐之后，茶饮不再是实用主义，而是上升到了精神领域，这就成就了“饮茶之道”。茶之流行，除了交通和社会原因，也包括禅教大兴，在参禅过程中，为了提神不寐，也为了打坐，很多寺庙推广喝茶。当时禅宗影响很大，又影响到了民间，渗透特别广泛。
宋代茶书和茶人的世界首先在宫廷，当时宫廷的饮茶习惯非常发达，制作茶的技术比之唐代还要复杂。先是龙凤团，后来发展到石乳、白乳，再后来又有小龙团，以及各种密云龙、瑞云祥龙，越来越精细，层出不穷。当时的点茶手法是水和茶要用得恰当，比例均匀，否则就表面的泡沫不匀。还有斗茶法，没有水痕的最佳。为了达到效果，建立了一套新的系统，包括茶叶制作、茶叶击拂、茶叶品饮、器物优劣，都形成了仪式和系统。
明朝的士大夫阶层讲究品茶，与品茗环境和制茶都有很大联系，构成了一种发达的品茗体系，所以明朝成为中国茶的复兴时代。品茶的情趣方面，一是恢复了唐宋赏茗器的乐趣，对茶饮的程序和器物的雅洁再三致意，不因为明使用紫砂壶为主的相对简单的品茗体系，就不欣赏器物了、不对茶器物有追求了。另一方面，注重性灵世界，追求品茶所带来的心灵的修养的提升，期待有和谐之境界。
清代基本上延续了明朝的饮茶方式，有两件事情值得一提：一是茶碗越来越少，到了最后就成了基本使用青花杯，或者白瓷杯，紫砂壶成了最主要的泡茶工具；二是福建工夫茶的出现，导致了小紫砂壶的流行，这都是明清的茶事重点。但是随着清中期后民生的凋敝，整个的品茗雅趣开始走向没落，走了下坡路。尤其是1890年之后，基本上没有人有心思提及品茗雅事了。
这之后，战乱频繁，革命事起，品茗之趣长期无人提及，结果现在很多中国人觉得茶道是日本的国粹，与中国文化无关，这也是历史失落太久的缘故。大多数中国百姓用大杯冲泡茶，倒是也符合质朴之道。
（选自《醒狮国学》，有删改）
1.下列关于原文内容的表述，不正确的一项是（3分）（）
A．茶在上古时代的中国植物图谱中已经出现，古籍记载的战国时期四川一带已经有了饮用茶的习惯等可以说明蜀地是古茶树的发源地之一。
B．三国魏晋时期在长江中下游地区已经普遍饮茶，随着茶叶的广泛种植以及行销到游牧民族地区，茶在唐朝时期真正成为国人日常饮用之物。
C．宋代宫廷的`点茶和斗茶是烹茶的方式，但因有着一定的系统和仪式而成为精神领域的享受，这说明整个宋代的茶书和茶人的世界在宫廷。
D．清代中期后，民生凋敝，整个品茗雅趣走向没落，基本没人提及品茗雅趣了，随着时间的推移，现在很多中国人认为茶道是日本的国粹。
2.下列理解和分析，不符合原文意思的一项是（3分）（）
A．在茶饮上升到精神领域陆羽有着重要的贡献，他创立了完整茶叶科学体系，规范了饮用的方法，提出了“茶有真香”的核心观念。
B．饮茶开始时是属于贵族专利，后来饮茶扩展到士大夫阶层，但饮用方式比较古朴，茶处理如同蔬菜，没有唐代复杂精美的饮用法。
C．茶的流行除了社会原因和交通外，还与禅教的兴盛有关，很多寺院推广喝茶来提神不寐，因禅宗的影响很大，最终就影响到民间。
D．现在大多数中国百姓都是用大杯冲泡茶叶，这很符合古代的质朴之道，但因历史原因，我们祖先创造的茶道已与中国文化无关了。
3.根据原文内容，下列理解和分析不正确的一项是（3分）（）
A．茶最初被认为是菜蔬等，所以饮茶的方式与后来大不相同，十分有生活气息，在三国魏晋时就是放在水里煮，再加香料和佐料。
B．唐代在制茶技术上没有宋代复杂，到明代制茶技术有了更高的发展，构成了一种发达的品茗体系，使明代成为中国茶的复兴时期。
C．明朝品茶的情趣不仅是品味茶叶和香味，更重要的还有通过品茶带来的心灵的修养的提升，当然在饮茶时还会像唐代一样赏茶具。
D．清代在品茶上有着自己的特点，如茶碗变得更加小，基本使用青花瓷、白瓷杯，紫砂壶成为主要泡茶工具，福建工夫茶出现等。
答案：
1.C（3分）【解析】扩大范围。“整个宋代的茶书和茶人的世界在宫廷”错误，文中有“宋代茶书和茶人的世界首先在宫廷”，可以判断出随后的茶书、茶人的世界应该扩大到整个社会。
2.D（3分）【解析】胡乱联系。“我们祖先创造的茶道已与中国文化无关了”错误，原文说“现在很多中国人觉得茶道是日本的国粹，与中国文化无关”，是因为战乱频繁革命事起、品茗之趣长期无人提及，造成一些人认为茶道就是日本的不是中国的错误观念。
3.B（3分）【解析】延伸过度。“明代制茶技术有了更高的发展”错误，原文的意思是明代成为中国茶的复兴时代主要因为士大夫阶层讲究品茶，构成了一种发达的品茗体系。而不是因为制茶技术的发展。
《中国茶》阅读答案4
阅读下面的文字，完成6——8题。
中国茶道
茶道不同于一般的饮茶。在中国，饮茶分为两类，一类是“混饮”，即根据个人的口味嗜好，在茶中加入桔皮、桂元、红枣等来喝；另一类是“清饮”，不加入任何有损茶的本味真香的配料，单用开水泡喝。“清饮”可分四个层次：将茶当成饮料大碗解渴，称为“喝茶”；注重色香味，讲究茶具水质，细细品味，称为“品茶”；讲究环境气氛、冲泡技巧及人际关系，则称为“茶艺”；通过品茗来养性怡情、参禅悟道，达到精神上的享受和人格上的澡雪，则是中国饮茶的最高境界———茶道。
茶道不但讲究表现形式，而且注重精神内涵。
茶道的精神内涵是什么呢？“武夷山茶痴”林治先生认为“和、静、怡、真”可作为中国茶道的四谛。“和”是中国茶道哲学思想的核心，是茶道的灵魂；“静”是中国茶道修习的不二法门；“怡”是中国茶道修习实践中的心灵感受；“真”是中国茶道的终极追求。
茶道追求“和”，源于《周易》中的“保合大和”，意指万物皆要阴阳协调，保全大和之元气以利万物。陆羽在《茶经》中详细描述他设计的风炉：风炉用铁铸从“金”，放置在地上从“土”，炉中烧木炭从“木”，木炭燃烧从“火”，风炉上煮茶汤从“水”；煮茶的过程就是“金木水火土”五行相生相克并达到和谐平衡的过程。可见五行调和是茶道的哲学基础。
“静”是中国茶道修习的必由途径。老子说：“至虚极，守静笃，万物并作，吾以观其复。”庄子说：“水静则明烛须眉，平中准，大匠取法焉。”老子和庄子所启示的“虚静观复法”是人们明心见性，洞察自然，反观自我，体悟道德的无上妙法。道家的“虚静观复法”在中国的茶道中演化为“茶须静品”的理论和实践。
“怡”有和悦愉快之意。中国茶道雅俗共赏，不拘一格。一方面，突出体现了道家“自恣以适己”的随意性，同时，不同地位、信仰和文化层次的人对茶道有不同的追求。王公贵族讲茶道，意在炫耀权贵，附庸风雅；文人学士讲茶道，意在托物寄怀，交朋结友；佛家讲茶道，意在参禅悟道，见性成佛；道家讲茶道，意在品茗养生，羽化成仙；普通百姓讲茶道，意在去腥腻，涤烦渴，享受人生。中国茶道的这种怡悦性，使得它有极广泛的群众基础。这种怡悦性也正是中国茶道区别于强调“清寂”的日本茶道的根本标志之一。
“真”是中国茶道的起点，也是中国茶道的终极追求。中国茶道在从事茶事时所讲究的“真”，不仅包括茶应是真茶、真香、真味，环境最好是真山真水，挂的字画最好是名家名人的真迹，用的器具最好是真竹、真木、真陶、真瓷，还包含了对人要真心，敬客要真情，说话要真诚，心情要真闲。中国茶道追求的“真”有三重含义。一在追求道之真，即通过茶事活动追求对“道”的真切体悟，达到修身养性，品味人生之目的；二在追求情之真，即通过品茗述怀，使茶友之间的真情得以交互，达到茶人之间互见真心的境界；三在追求性之真，即在品茗过程中，真正放松自己，在无我的境界中去放飞自己的心灵，放牧自己的天性，达到“全性葆真”。
6．下列关于中国茶道的表述，不符合原文意思的一项是
A．茶道是通过品茗来养性怡情、参禅悟道，达到精神上的享受和人格上的澡雪。
B．茶道是中国饮茶的最高境界，不但讲究表现形式，而且注重精神内涵。
C．在中国，茶道分为两类，一类是“混饮”，另一类是“清饮”。
D．“武夷山茶痴”林治先生认为“和、静、怡、真”可作为中国茶道的四谛。
7．下列对中国茶道的精神内涵的'分析，不恰当的一项是
A．“和”，源于《周易》中的“保合大和”，它是中国茶道哲学思想的核心。
B．“静”是中国茶道修习的必由途径，是“茶须静品”的理论和实践。
C．“怡”有和悦愉快之意，中国茶道的怡悦性，使得它有极广泛的群众基础。
D．“真”是中国茶道的终极追求，它追求的“真”有三重含义：道真、情真、性真。
8.下列对原文内容的理解与分析，正确的一项是
A．茶道与饮茶有一定的相通之处，只是茶道更注重精神和人格，更有文化品位。
B．陆羽《茶经》实例，是用来证明万物皆要阴阳协调，保全大和之元气以利万物的观点。
C．中国茶道与日本茶道的根本标志，在于中国茶道有怡悦性，日本茶道强调“清寂”。
D．中国茶道发源于“真”，中国茶道在从事茶事时都讲究“真”。
6．C（本题考查理解文中重要概念的含义的能力。C.偷换概念。应为“饮茶分为两类”。）
7. B（本题考查筛选并整合文中的信息的能力。B.张冠李戴。原文说：道家的“虚静观复法”在中国的茶道中演化为“茶须静品”的理论和实践。）
8.A（本题考查归纳内容要点、评析作者观点的能力。B.不合逻辑，应是证明“五行调和是茶道的哲学基础”的观点。C.以偏赅全，原文为“根本标志之一”。D.曲解文意，原文是说“中国茶道的起点”。）
《中国茶》阅读答案5
阅读下面这篇文章，完成小题。（9 分）
中国茶道
茶道不同于一般的饮茶。在中国饮茶分为两类，一类是混饮，即根据个人的口味嗜好，在茶中加入桔皮、桂元、红枣等来喝；另一类是清饮，不加入任何有损茶的本味真香的配料，单用开水泡喝。清饮可分四个层次：将茶当成饮料大碗解渴，称为喝茶；注重色香味，讲究茶具水质，细细品味，称为品茶；讲究环境气氛、冲泡技巧及人际关系，则称为茶艺；通过品茗来养性怡情、参禅悟道，达到精神上的享受和人格上的澡雪，则是中国饮茶的最高境界茶道。
茶道不但讲究表现形式，而且注重精神内涵。
茶道的精神内涵是什么呢？武夷山茶痴林治先生认为和、静、怡、真可作为中国茶道的四字真谛。和是中国茶道哲学思想的核心，是茶道的灵魂；静是中国茶道修习的不二法门；怡是中国茶道修习实践中的心灵感受；真是中国茶道的终极追求。
茶道追求和，源于《周易》中的保合大和，意指万物皆要阴阳协调，保全大和之元气以利万物。陆羽在《茶经》详细描述他设计的风炉：风炉用铁铸从金，放置在地上从土，炉中烧木炭从木，木炭燃烧从火，风炉上煮茶汤从水；煮茶的过程就是金木水火土五行相生相克并达到和谐平衡的过程。可见五行调和是茶道的哲学基础。静是中国茶道修习的必由途径。老子说：至虚极，守静笃，万物并作，吾以观其复。庄子说：水静则明烛须眉，平中准，大匠取法焉。老子和庄子所启示的虚静观复法是人们明心见性，洞察自然，反观自我，体悟道德的无上妙法。道家的虚静观复法在中国的茶道中演化为茶须静品的理论和实践。
怡有和悦愉快之意。中国茶道雅俗共赏，不拘一格。一方面，突出体现了道家自恣以适己的随意性，同时，不同地位、信仰和文化层次的人对茶道有不同的追求。王公贵族讲茶道，意在炫耀权贵，附庸风雅；文人学士讲茶道，意在托物寄怀，交朋结友；佛家讲茶道，意在参禅悟道，见性成佛；道家讲茶道，意在品茗养生，羽化成仙；普通百姓讲茶道，意在去腥腻，涤烦渴，享受人生。中国茶道的这种怡悦性，使得它有极广泛的群众基础。这种怡悦性也正是中国茶道区别于强调清寂的日本茶道的根本标志之一。
真是中国茶道的起点，也是中国茶道的终极追求。中国茶道在从事茶事时所讲究的 真，不仅包括茶应是真茶、真香、真味，环境最好是真山真水，挂的字画最好是名家名人的真迹，用的器具最好是真竹、真木、真陶、真瓷，还包含了对人要真心，敬客要真情，说话要真诚，心情要真闲。中国茶道追求的真有三重含义。一在追求道之真，即通过茶事活动追求对道的真切体悟，达到修身养性，品味人生之目的；二在追求情之真，即通过品茗述怀，使茶友之间的真情得以交互，达到茶人之间互见真心的境界；三在追求性之真，即在品茗过程中，真正放松自己，在无我的境界中去放飞自己的心灵，放牧自己的天性，达到全性葆真。
1.下列不能作为为中国茶道下正面定义的证据的一项是（ ）（3分）
A．怡是中国茶道修习实践中的心灵感受，真是中国茶道的.终极追求。
B．通过品茗来养性怡情、参禅悟道，达到精神上的享受和人格上的澡雪。
C．注重色香味，讲究茶具水质，细细品味；讲究环境气氛、冲泡技巧及人际关系。
D．和是中国茶道思想的核心和灵魂，静是中国茶道修习的不二法门。
2.以下理解符合原文意思的一项是（）（3分）
A．按照中国茶道的说法，长期饮茶，可以使人心境平和，宁静致远，和悦愉快，返璞归真，也就是达到中国茶道的和静怡真四字真谛的境界。
B．中国饮茶可分两类，一类是混饮，就是根据个人的口味，在茶中加入其他一些对人体有益的物质混喝；另一类是清饮，为了不损茶的本味、真香，而不加入任何其他配料，只用开水泡喝。
C．中国茶道发源于道家的真，它有三个具体要求：一是通过茶事活动追求对道的真切体悟；二是通过品茗述怀，使茶友之间的真情互见；三是在品茗过程中放松自己，达到全性葆真。
D．本文借武夷山茶痴林治先生提出的和、静、怡、真四字来阐述中国茶道的精神内核，并在此基础上为人们认识中国茶道和评价中国茶道的水准提供了一个绝对标准。
3.根据原文提供的信息，下列推断不正确的一项是（ ）（3分）
A．茶道与饮茶有一定的相通之处，只是按中国人的观点，茶道的文化品位更高。
B．文章阐述中国茶道的和静怡真四个特点，实际上也是个人见解，主要是从中国哲学儒、佛、道的角度来阐述中国茶道的精神内核。
C．中国茶道之所以与日本茶道有区别，一个主要原因就是，日本茶道特别古板严肃，讲究清寂，而中国茶道更加重视雅俗共赏，不拘一格。
D．中国茶道追求的和的概念，发源于《周易》的保合大和，后来经过中国茶圣陆羽的发展，成为茶道哲学的基础。
答案：
1.C
1.B
1.D 答案解析： 1.C 项不能作为正面下定义的证据。因为注重色香味，讲究茶具水质，细细品味，属于品茶；讲究环境气氛、冲泡技巧及人际关系，属于茶艺。
1.A 项不符合原文的意思。原文讲的是中国茶道一直在追求和、静、怡、真的境界，并没有说长期饮茶，可以使人心境平和，宁静致远，和悦愉快，返璞归真，也就是达到中国茶道的和静怡真四字真谛的境界。C 项，原文说的是中国茶道起点是真，不是说发源于真；原文说它有三重含义不是说三个具体要求。D项，原文只是借武夷山茶痴提出的和、静、怡、真四字来阐述中国茶道的精神内核，而不是就以此为评价中国茶道的水准提供了一个绝对标准。
1.D 项推断错误。和的概念发源于《周易》，但是陆羽只是借用金木水火土五行理论来阐述自己的茶道观，即五行相生相克，和合统一的哲学观，而不是经过中国茶圣的陆羽的发展，成为茶道哲学的基础。
《中国茶》阅读答案6
由于汉字的组合比较自由，中国古文献中出现过“茶道”这个词组。比如与陆羽同时代的皎然，他写的《饮茶歌》中就有“孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此”之句。这里“茶道”的含义相当于茶事或茶艺，有别于日本所称“茶道”。
日本和中国不同，日本原先不产荼，茶是从中国传去的。12世纪时，两度入宋求法的荣西法师带回茶种，开始在日本推广饮茶。不过荣西的着眼点是看重茶的医疗保健作用。他在《吃茶养生记》中说：“茶也，末代养生之仙药，人伦延龄之妙术也。山谷生之，其地神灵也；人伦采之，其人长命也。”把茶当成“仙药”，在其原产地中国，人们恐难以置信；这种说法实际上反映出对来之不易的外国物品之作用的习惯性夸张。
日本茶道中饮用末荼，原是从南宋饮末茶的做法中学来的。但中国的饮茶法自元以后有了很大的变化，茶道却一直沿用那在中国已趋绝迹的末茶，因而无法与中国茶事的新发展相接续。日本生产不出像中国宋代那样的高质量的茶饼，却又要保持饮末茶的成规，乃将茶叶直接粉碎为茶末，其色绿，其味苦涩；特别是点出的浓茶，几乎难以下咽。虽然这和荣西所说“茶是味之上首也，苦味是诸味上首也”相合，但和中国六朝以前的成汤型茶、唐宋的甘乳型茶、明清的清茶型茶均绝不相同。同时日本点茶时多不用汤瓶而从茶釜中舀取，与宋代之烹点手法相较，也使人产生似是而非的感觉。
中国没有日本的那种茶道，因为两国的历史背景、社会风气均不同，对茶的认知亦有别，本无足怪。如楚天在《百科知识》上撰文介绍中日茶文化时曾说：“中日茶文化的主要区别，在于其中的‘道’，中国无，日本有。”“茶道是日本茶汤之道的俗称。日本饮茶之风已兴起七百多年，才由村田珠光从中悟出‘道’来。至千利休时，日本茶道的体系始告完成。经过千余年的历史积淀，茶道深深融入日本民族精神，成为日本特有的文化形态。它在交友恳亲的茶会上，形成以主人的茶事做法和客人的茶器鉴赏，及主客心领神会为环节的一整套繁缛复杂的礼仪，既细腻典雅，又莫测高深，同时还对时令、场所、道具、等级、规格的考究费尽心机。”而中国自唐以来，即称“茶为食物，无异米盐”（长庆间左拾遗李珏语，见《唐会要》卷八四）。宋代王安石的《议茶法》也认为：“夫茶之为民用，等于米盐。”南宋的俗谚说：“早辰起来七般事，油盐酱豉姜椒茶”（《夷坚续志前集》卷一）。中国人以务实的态度对待茶。不仅中国平民从不把喝茶视作特殊的“道”，而且连被尊称为茶神的陆羽的雕像有时也逃不脱以滚汤浇头的遭遇；在实行家元制的日本茶人看来，同样会被认为是难以理解的了。
（摘编自孙机《中国茶文化与日本茶道》）
1．下列关于原文内容的理解和分析，不正确的一项是（3分）
A．日本的荣西法师认为茶是“仙药”，重视其医疗保健作用。
B．日本点茶时从茶釜中舀取的手法与宋代的烹点手法相同。
C．日本茶道深深融入日本民族精神，是日本特有的文化形态。
D．中国自唐以来就把“茶”看成是与“米盐”一样的普通食物。
2．下列对原文论证的相关分析，不正确的一项是（3分）
A．文章开头通过举例阐明中国古文献中的.“茶道”与日本的“茶道”不同。
B．文章主要运用对比论证，突出中国茶文化与日本茶道的不同之处。
C．文章最后一段引用《百科知识》上楚天的介绍论述日本茶道的特殊性。
D．文章用陆羽的雕像被滚烫浇头的事例证明中国人用尊敬的态度对待茶。
3．根据原文内容，下列说法不正确的一项是（3分）
A．日本人习惯性地夸大了茶的作用，是因为茶是一种来之不易的外国物品。
B．日本茶道保持南宋饮末茶的成规，无法与中国茶事的新发展相接续。
C．因为中日两国的历史背景、社会风气不同，两国的茶文化有很大的区别。
D．日本饮茶之风历史悠久，在茶传入日本后不久就发展出独特的茶道体系。
答
1．B项，原文两种手法“使人产生似是而非的感觉”。
2．D项，“滚汤浇头”是不尊敬茶神的行为。
3．D项，“不久”错误，原文“日本饮茶之风已兴起七百多年，才由村田珠光从中悟出‘道’来”。
《中国茶》阅读答案7
①中国茶种类繁多，花色品种齐全，品质风格独特。其中，名优荼品种就有600多个，世界上没有一个国家可与之相提并论。
②中国荼有红、绿、青、黄、白、黑六大类20xx多种，外形千姿百态，香气各具特点，滋味风格迥异。不管差别多大，选择茶叶的方法是相同的，都离不开观外形、评内质。条索紧、嫩度好、锋苗多、色泽润、香气高、滋味醇、汤色清是好茶；反之，__、嫩度差、锋苗少、__、香气淡、滋味杂、__，是劣茶。
③有了好荼，还要有好的水质、好的器具和合适的冲泡方法，才能沏出色香味俱全并给人以美的享受的茶。泡茶用水一般宜用软水，烧水宜用硬质木炭或电，忌用有烟气及异杂味的.燃料。冲茶水温要适当，高档茶水温控制在85℃左右，中、低档茶可用93℃—100℃水冲泡。冲泡时间与水温有关，85℃水温以4分钟为佳，沸水冲泡只需2分钟。据试验，93'C、3分钟可作为冲泡的最佳温度和时间来掌握。为便于观赏，细嫩茶特别是毫尖茶宜用玻璃杯沏茶；其它茶应首选紫砂茶具，次选白瓷茶具，最次是保温杯．塑料杯、热水瓶等。冲泡时先冲入茶具容量的三分之一，然后迅速滤去，以清除杂质污物，接着便可将茶具冲满，并用杯盖或壶盖将面上的泡沫刮去，冲沏即告完成。
④中国茶艺博大精深，内涵极为丰富，茶艺的最高境界是人与景、物的形神结合。饮茶是要在“品”字上下功夫，要以文化素养和灵感培养为基础。对于善饮茶者，只要呷上一口便会顿觉满口清香、香冲脑门，并会产生肺腑空灵的感觉；再呷一口便觉疲惫全消、神清气爽；再慢啜细品，胸中似有一股太和之气冉冉升起，继而如风生两腋而飘然欲仙，心中的块垒愁楚便会一并消失。
⑤中国是茶的故国。优越的生态条件，使之富含近5 0 0种营养保健成分，应该成为人类最佳的纯天然营养保健饮品：让我们在继承优秀茶文化传统的基础上，为饮茶的进一步普及和茶文化的进一步发展而共同作出努力吧！
1.阅读第②段，完成填充：（3分）
反之，___、嫩度差、锋苗少、___、香气淡、滋味杂、___，是劣茶。
2.第③段运用了___的说明方法，其作用是_______（5分）
3.下列理解符合文意的一项是：______（4分）
A．中国茶含有丰富的营养保健成分，它是21世纪的饮料之王。
B．中国茶有六大类20xx多种，外形千姿百态，差别很大，选择方法不同。
C．选用茶具宜讲究，多数茶应首选紫砂茶具，次选白瓷茶具，最次是保温杯。
D．中国茶艺博大精深，一般饮者较难达到这种境界，故需要普及。
4.下面一段文字放入文中哪一段后最为恰当？请说明理由？ (5分)
饮茶是很讲究环境氛围的。若在茂林修竹、空谷幽兰的环境中，邀上三五知己，品茗、赏景、赋诗，便会进入一种乐而忘归的境界。以茶醒脑助兴，以茶消忧解困，以茶联络感情，饮茶成为我们中国人生活的一失乐趣。
“选段放在第__段后，因为______________________
5.请介绍一种你知道的传统中国茶。（3分）
参考答案：
1.条索松（疏）色泽涩（燥、干）汤色浑（浊）
2.列数字准确具体介绍（说明）巾国茶的冲泡方法（答首句扣1分）
3.C
4.放存第④段后，从内容上与第④段的饮茶是一致的；承接第④段的饮茶介绍茶艺（补充介绍了茶艺的最高境界足人与景的形神结合或从结构上符合选文从介绍选茶、泡茶、茶饮到茶艺的逻辑顺序）
5.名字1分，产地、颜色、形状、品质、滋味、功能任意介绍两点得2分
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