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阅读《炸豆》正确答案
[1]炸豆
阿慧
①天上是金黄的太阳，地上是金黄的豆田。数千亩黄豆在豫东平原成熟，没有遮拦的那种黄，每一片豆叶都似纯金的。
[2]②露水一夜间打落金片似的豆叶，豆叶就在豆棵下打了卷、褪了色。那叶面的金色被太阳光收了，凝固在豆荚里，黄豆就黄得耀眼了。
③农人们在豆地南头儿占好自己的田垄，就像运动员占好自己的跑道，人和镰刀都酝酿着黏稠的梦。掉光了叶子的豆棵、豆荚如紧密的鞭炮，从头坠到根，蓄意沉甸甸地炸裂。镰刀反射太阳的光芒，豆棵在农人的脚边齐齐倒下。
④割掉豆棵的田地，灰秃秃一片平坦。两个女娃从村子走进田地，黄衣的是姐姐，红衣的是妹妹，慵懒的土地有了色彩和灵动。．．
⑤姐妹俩一进豆地就低头寻找，找到一粒黄豆就放进搪瓷茶缸，叮当响了一声，叮当又响一声，小姐俩在豆的音乐里喜悦。黄豆吸饱了晨露和潮湿的地气，胖胖地躺在那里，乖得如睡着的小娃娃。小姐妹爱惜地把它们捡起，粒粒裹带女娃的牵挂。奶奶患了严重的眼疾，眼睛红肿成一条细缝。夜夜枕边有炸豆的声响，奶奶似闻到黄豆的醇香。奶奶说：“有碗豆芽汤喝，该多好啊！”可是，豆还没有脱粒归仓。小姐俩就端起茶缸来到豆地，眼见各自茶缸里的豆粒，像太阳一样越升越高。
⑥突然，小妹锐利地一声尖叫，茶缸咚地掉在地上，豆粒惊恐地蹦跳，纷纷逃入草叶。一条蛇盘成腐败豆叶的颜色，小妹懵懂地扒醒它幽暗的梦。那蛇迅速伸展阴冷的身子，曲曲弯弯去追红衣小妹。小妹惊梦般逃向地头，那里有棵高大的苦楝树。小姐姐扭头发现小妹的危险，她大叫着追蛇。蛇昂起尖脑袋，麻花着身子，追逐妹妹，小妹惊叫得不成样子，田野的空气忍不住战栗。小姐姐举起茶缸砸向蛇头，蛇疼得一抽，辨不清方向，冲向路边水沟。 ⑦小姐妹背靠苦楝树，小脸儿如苦楝果般白白黄黄。镰刀割去粗硬的豆棵，留下钉子似的斜尖儿。斜尖穿透小姐妹单薄的布鞋底，扎破她们白嫩的脚板。麻麻扎扎的细小伤口渗着丝丝鲜红的血。小姐姐把树下的尘土，拢起一个温软的小丘，姐妹俩的伤脚埋进面粉似的细土。带有太阳温度的细土暖洋洋地抚慰了伤痛，小妹的泪水，在柔嫩的小脸上，渐渐干成两道白印。
⑧小姐姐蹒跚地找到搪瓷茶缸，沿着蛇追赶的布满豆茬的路，她把散落的黄豆重新拾进茶缸。姐妹俩回家的脚步歪歪扭扭。
⑨拾来的豆粒，被小姐俩放进黑瓦盆，倒上清水，蒙上毛巾，她们像大人一样端坐，等待豆的长大。夜晚，姐俩坐在眼疾奶奶的床边，更像两个大人了，她们在黄豆成熟的季节里长大。
⑩瓦盆里的豆发了芽，一根根白嫩嫩的豆芽，顶着黄澄澄的大脑袋，咧嘴朝小姐俩憨笑。那天，奶奶喝了三碗乳白、滚烫的豆芽汤，舒坦坦地睡了一天又一夜。醒来时，奶奶红肿的双眼消了不少肿，模糊的血丝消退了。眼清目明的奶奶，掀开盖着白毛巾的瓦盆，豆芽又长胖长高了。只是有些奇怪，有些豆芽，头上顶着透明的小白帽，有些呢，却戴着油亮亮的小绿帽。
小妹在黄豆芽瓦盆里，悄悄撒了一小把绿豆，那豆芽就黄黄绿绿的了。
(选自20xx年8月23日《人民日报》，有删改)
注：[1]炸豆：指豆类作物成熟时，豆荚自行爆裂。[2]豆棵：指豆类作物的秸秆。
1.阅读全文，填写下面表格。（4分）
2.结合上下文，说说下列句子中加点词语的含义。（4分）
（1）农人们在豆地南头儿占好自己的田垄，就像运动员占好自己的跑道，人和镰刀都酝酿着黏稠的梦。
(2)两个女娃从村子走进田地，黄衣的是姐姐，红衣的是妹妹，慵懒的土地就有了色彩和灵动。
3.从修辞的角度品析下面句子的妙处。（4分）
黄豆吸饱了晨露和潮湿的地气，胖胖地躺在那里，乖得如睡着的小娃娃。
4.小姐妹“在黄豆成熟的季节里长大”，联系全文，说说她们的“长大”具体体现在哪些方面。(4分)
5. 本文为什么以“炸豆”为标题？联系全文，谈谈你的理解。（4分）
二、（20分）
(4分)
（1）小姐姐用茶缸砸跑蛇
（2）姐妹俩被豆茬扎破脚板（每空2分）
【解析】首先分析题干，题干要求填写表格，表格分为遇到的困难和解决困难的方法两列，我们只需要找到对应的内容即可。然后，找到文中相关内容进行提取概括，“小妹被蛇追赶”出现在第⑥段，这段中的“小姐姐举起茶缸砸向蛇头，蛇疼得一抽，辨不清方向，冲向路边水沟”交代了解决困难的方法，对这句话进行压缩、提取，填写在表格（1）处；“用细土抚慰伤痛”出现在第⑦段，这段话中的“斜尖穿透小姐妹单薄的布鞋底，扎破她们白嫩的脚板”交代了伤痛的原因，对这句话进行压缩、提取，填写在表格（2）处。
2.(4分)
（1）农人对丰收的期盼
（2）割掉豆棵的田地闲置、没有生机的状态。（每小题2分）
【解析】第（1）句中“梦”有期盼、愿望的意思，根据前文农人们来到地里做好了收割庄稼的准备可知“人和镰刀都酝酿着黏稠的梦”表达的是农人们对丰收的期盼，作者在这里运用拟人的修辞手法，镰刀也酝酿着梦使表达更加形象、生动、可感；第（2）句中“慵懒”原指懒洋洋的样子，这里用来形容土地，是用了拟人的手法。联系这句话前面的“割掉豆棵的田地，灰秃秃一片平坦”来看，这里的“慵懒”写出了田地闲置、没有生机的状态。
3.（4分）运用比喻和拟人的手法，生动形象地写出黄豆的颗粒饱满和圆润可爱，表达了小姐妹的喜悦之情。（比喻和拟人各1分，颗粒饱满和圆润可爱1分，表达的情感1分）
【解析】题干已经明确说明从修辞角度品析句子，句中“吸饱”“躺”等词语赋予土地以人的情态，采用了拟人手法；“如睡着的小娃娃”，表明这句话运用了比喻修辞。对其表达效果的分析，可以用“生动形象写出了??的内容，表达了??的情感”的句式来表述。句中运
用比喻和拟人的修辞手法，是为了突出黄豆的圆润可爱，同时也表明了庄稼的丰收，小姐妹就可以用黄豆给奶奶煮豆芽汤喝，从侧面表现了小姐妹对它的喜爱之情。
4. (4分)懂得照顾生病的奶奶；遇到困难能想办法解决;姐姐照顾妹妹。（答出两点即得4分）
【解析】题干中的“长大”加了引号，提示我们这里显然不仅仅是指身体上的成长，还指心灵的成长。联系文章看，小姐妹在黄豆成熟的季节，为满足奶奶想喝豆芽汤的愿望而去拾豆粒，这是一种成长；在遇到被蛇追、脚被扎伤的困难时，积极地想办法解决，这是一种成长；姐姐照顾妹妹，姐妹俩一块儿生豆芽，“更像两个大人了”，这些都体现了小姐妹的成长，概括作答即可。
5.（4分）
（1）“炸豆”交代故事发生的时间；
（2）“炸豆”意味着豆子的成熟，也暗示了文中小姐妹的成长；
（3）“炸豆”一词富有冲击力，让文字有了声音和动感，引起读者阅读兴趣。（答出两点即得4分）
【解析】“炸豆”在文中有具体的解释：“掉光了叶子的豆棵、豆荚如紧密的鞭炮，从头坠到根，蓄意沉甸甸地炸裂”，即意味着豆子的成熟。可见，“炸豆”是一个季节的代名词——黄豆成熟的季节，交代了故事发生的时间。文章描述的故事是围绕一对小姐妹来写的，作者在文中多次提到小姐妹“像大人一样”“更像两个大人了”，因此“炸豆”还暗示了小姐妹的成长。此外，以“炸豆”为题，充满了声音和动感，具有引起读者阅读兴趣的作用。
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