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领班工作总结

时间:2024-07-14 09:55:02 工作总结 我要投稿

领班工作总结

  总结是对取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训等方面情况进行评价与描述的一种书面材料,它能帮我们理顺知识结构,突出重点,突破难点,不如立即行动起来写一份总结吧。我们该怎么去写总结呢?以下是小编整理的领班工作总结,仅供参考,欢迎大家阅读。

领班工作总结

领班工作总结1

  一年来,我在x各级领导的亲切关怀和培养下成长迅速,业务水平不断提高,综合素质越升上了新台阶。特别是xx年7月份被x任命为康乐部领班之后,使我得到了更好的全面的锻炼。责任重于泰山,一切都促使我不断努力学习掌握新的知识,创新管理方法、办法,加强和员工同事的沟通协调,对于工作中出现的新问题,“举一反三”的开展自检自查,努力将问题和投诉消灭在萌芽状态,坚决防止事态的扩大化。回顾xx,我主要做了以下几点工作:

  一、x是一个精英云集的地方

  初次就任基层管理职务,如何管理好、发挥好、团结好这个队伍就成了我最迫切的问题,面对各种压力和挑战,我不断学习新知识努力适应新环境。争取实现后发赶超。主要做法有:

  1、虚心请教资深的老员工和领导。

  2、在重复的工作中寻求突破点,注意细节,对存在的问题开展研究,对客人的心理开展揣摩。例如:比较重要的贵宾住店时,我在首次服务后用小本子记下这个客人的喜好,包括喜欢吃的食物、酒水和习惯等,在以后的服务中开展针对服务。

  3、通过专业书籍和上网查阅相关资料,了解前沿知识。

  4、根据经验和所学知识,结合康乐部豪华套房的情况,针对客人的现实需求,开展细节地方的'调整。

  5、利用休息时以谈心聊天的方法了解员工的心理动态,积极引导员工思想,激励员工努力上进。为员工解析面临的一系列问题和矛盾,促进身心健康成长。

  二、强化细节服务实现完美标准。

  细节决定成功失败这一道理在实践的过程中得到了充分的印证,一些管理工作者认为“成大事者无拘小节”,但事实恰恰相反,洗浴行业性质特殊,它规定从业者需具备良好的心态外,还要做到“三勤”,因此,服务人员就必须有敏锐的洞察力,想客人之所想,做客人之所做,以专业的水准让客人享受到物超所值的服务。但真正要做到这一点却有非常的难度,虽然如此,我们还是要尽力的去做好,我个人在这地方的做法是:

  1、通过注意客人的言谈举止,判断其需要,开展个性化服务,这里要注意的是客人说话的语气、表情、动作等。

  2、悉心服务,每一个姿势、微笑都要力求完美,呈现给客人的是一种美的享受。

  3、培养员工对细节的注意,无论是生活还是工作上都是如此。特别是员工直接对客细节服务过程中出现的毛病,要明确指出并为其更正,以使员工养成良好的习惯,于公于私都是有益的。

  4、要严格树立“完美”概念,绝对不能有“尽量”的思想,这并非强逼员工实现完美的标准,这是不太现实的,这里指的是规定员工以追求完美为目标,不懈努力!

  坦率的说,我在这一年里是取得了一点成绩,同时也存在着诸多不足和不足,比如我在管理过程中的力度还不够强,过于人性化等等,这些都彰显出我的管理水平还有待提升。下一步,我会逐步加大执行力度,以更加严格的标准约束自己和员工同事,不断提高自身的文化知识和社会常识。

  xx年,我所获得的每一次进步,每一份荣耀都离不开x和部门领导对我的帮助,离不开同事们的大力支持。感谢各位领导对我的培养和厚爱,感谢同事们对我的肯定和关心。

领班工作总结2

  20xx年即将结束,保安部在以经理为核心的领导下顺利完成12的工作,我们三个领班齐心协力,团结协作,在保护酒店安全和各班自身管理方面做出了大量工作,确保酒店在今年无一例安全事故发生和酒店装修期间顺利完工。现将20xx年的工作予以总结:

  一、日常工作

  今年年初,我们依然按照保安部工作流程来完成对本班管理。每天上班提前20分钟到控制中心开班前会,首先检查本班上岗人员仪容仪表,对不合格员工当面纠正;总结前一天工作不足之处,安排当天岗位值班人员,之后带队接班安全完成当日的工作。每小时巡视各岗位工作情况,发现问题当面纠正并且指出解决的最佳方案,让岗位人员在实践工作中掌握业务知识,更好的完成在岗工作。不断给员工输导安全意识,加强安全教育,在遇到问题时怎样果断、理智处理问题。班后总结本班在当天工作中遇到的问题,当面讲解、当面消化,把问题绝不带到第二天工作当中。加强与其它各班的沟通和交流,扬长避短,为更好的管理好本班打下坚实的基础。按时完成经理所交代的各项任务,对完成情况要及时反馈,做到有始有终,就是本班未能完成指定性任务,及时传达到下个班来完成,领班职责第一条就是对经理负责,所以我们要把工作做好、做到前面。

  审视今年的整体工作对内抓纪律,对外抓安全,纪律方面没有出现大的问题,各员工都能按时完成领班所布置的工作,只是极个别员工在纪律方面比较松散,积极性不是很高涨,随心所欲上班,特别是在上夜班时警惕性不高,自身没有安全隐患意识,不能及时发现问题等。安全方面:加强对酒店的巡查力度,特别是辅房、装修区域、更衣室、各营业吧台等,认真、仔细、反复检查,在对辅房检查时发现员餐人员偷东西,这说明我们的工作有明显的提高,安全工作是一项长期的、艰巨的工作,需常抓不懈。酒店今年从五月份开始装修到现在基本结束,在装修期间,各班以领班为中心,各岗位相互紧密配合,杜绝酒店财产外流,加强装修区域安全施工和防火工作,禁止无关人员进入装修区,从施工整体讲比较顺利,没有大的.安全事故发生,使我们在关于装修安全方面取得了宝贵经验,为明年再次装修打下了很好的基础。

  今年外出培训2次,消防与反恐,从2次培训中学习了很多经验,自己在对安全认识方面有了一定的提升,特别是反恐,从安全方面讲反恐是一个全新的知识点,包括对爆炸的认识,怎样去发现、识别爆炸物等,同时也提高自己在保安工作反面的不足,使自己在管理水平和业务能力方面有了更高的起点。

  经理经常教导我们,保安部每天工作流程都一样,怎样才能在一年工作当中来不断提高自己,这就要求自己在熟练的工作方面做得更好。当然在工作方面自己也有不足的地方,对90后的员工缺乏沟通,没有及时掌握他们的思想动态,所以没有使他们的工作能力得到充分的发挥;自己的思想意识和责任心不够强,在制度和纪律方面的工作做得不是很扎实,工作经验和岗位业务仍需进一步学习与提高。在接下来的工作中,多与新员工交流,从交流与沟通中了解新员工,使员工在岗位上能更好的发挥。

  二、培训总结

  每年岗位知识一般放在比较炎热时培训,往常培训科目都是岗位知识,基本在室内培训,忽视了在岗实践培训。今年8月份到西安为期五天学习,参观了其它地方的培训方法后,制定了比较全面的培训计划,其中包括理论知识与实践在岗培训,总共14个科目,总体分为培训内容、培训目的、效果评估。今年培训只进行了10个科目,为期20课时,每个科目反复两次培训,从整体效果讲,培训的目的基本达到,而且各培训导师讲的比较全面,受训人员积极性比较高,只有个别员工因事临时请假,所有受训员工基本上能把培训内容运用到工作当

  中。唯一的不足的地方就是员工把培训内容细节不能坚持,时间长了就会淡忘,使培训效果没有持续下去。

  明年的培训计划:培训时间安排在七、八、九月,制定周全的培训计划,把14个科目全部培训,充分体现出培训效果,而且反复讲解、反复督促,使每位员工在岗位上能充分发挥技能水平,开展业务能力比拼,特别是加强新员工的学习和培训。随着酒店会议区域和KTV迎来营业,明年准备把保密制度与发生突发事件应急预案加强培训,是我们整体队伍能充分、全面保卫酒店安全。

  三、训练总结

  今年从2月16日开始军事素质培训,截止目前总共30个训练日。在训练当中有几个别人有请假现象,我和常小飞紧密配合,严格按照经理制定的请假制度执行,并且做好请假笔记。我们两个把队伍分为两列,老队员由我带领,在巩固以前所学习内容上进行新的科目,把我们老队员的军事素质再提高一个档次。常小飞带领新同志训练,从零做起,以最快的速度赶上老同志,在训练当中首先要充分体现出军人的精、气、神,调动训练的积极性,最后要达到预期训练科目。从今年开始训练时间改为星期二和星期五,比原来的训练时间少了一天,这也是经理从人性化管理方面考虑,对训练的时间进行了调整。在接下来的训练时间里,我们两个团结一致,相互交流与学习,加强训练力度,使我们保安整体队伍素质能有新的面貌。

  我们两个把队伍分为两列,老队员由我带领,在巩固以前所学习内容上进行新的科目,把我们老队员的军事素质在提高一个档次。常小飞带领新同志训练,从零做起,以最快的速度赶上老同志,在训练当中首先要充分体现出军人的精、气、神,调动训练的积极性,最后要达到预期训练科目。从今年开始训练时间改为星期二和星期五,比原来的训练时间少了一天,这也是经理从人性化管理方面考虑,对训练的时间进行了调整。在接下来的训练时间里,我们两个团结一致,相互交流与学习,加强训练强度,使我们这支保安队伍有个全新面貌。 明年的工作计划

  一、加大值班和巡逻检查力度,在重大活动期间,加强值班、对重点部位安排专人值班,发生情况基本做到及时到位,及时处置,把一些不安定因素和苗头消灭在萌芽状态。在加强值班的基础上进一步加强巡逻检查力度,确保保安人员24小时巡查,全面保证酒店全年无安全事故发生。

  二、加强管理,要求队员作到的首先我们自己必须要作好。对队员加强领导,对每个队员严格考核,为提高保安队员整体素质,对他们提出严格要求

  三、严格执行酒店的规章制度,做好本职工作,管理好本班的各项工作。

  四、做好队员的思想工作。要关心爱护队员,了解队员的思想、工作、家庭等的情况,及时发现问题。做到思想上信任,工作上教导,生活上体贴。

  五、不断提高队员的业务素质。要有计划的组织队员学习业务,使其保持良好工作状态。

  六、坚持查岗、查哨制度,掌握人员在岗情况,作好考核工作,发现问题及时解决,遇重大事件及时汇报。

  总之,随然今年工作取得了一点成绩,我们不能骄傲,明年新的时期意味新的机遇,新的挑战,自己处处以身作则,敢打敢拼,始终把团结和谐放在工作首位,在经理英明决策正确引导下,和各领班加强思想交流与学习,把我们这支保安队伍做得更加出色。

领班工作总结3

尊敬的各位领导:

  上午好!

  我叫xxxx,经过了忙碌而充实的20年,我们终于迎来了充满希望的崭新20年。作为前厅部总台的一名员工,站在这里我内心充满感慨。能够参加优秀员工的演讲,不仅代表了领导对我的器重和同事对我的认可,更体现了大家对我在工作能力上的肯定。再次感谢领导和同事们对我的信任与支持,谢谢大家!

  由刚来会馆时的一名员工成长为一名领班,我能深刻的认识到提升的不仅仅是我的职位,同事也是领导对我的期望和自己肩上的责任。要当好领班就是要在工作中事事都做员工的榜样,同事要能调动同事们的积极性,给于她们充分的信任。我正是这样做着,慢慢地积累细节经验,毫无保留地运用到我的工作当中,并提高自身的管理水平。

  作为会馆的`一位员工,我时刻保持着百分之百的热情和周到的服务态度,以换取客人满意的微笑。虽然我的工作可能看起来很普通,但我从不因此而放弃追求更好。每天,我都全心全意地帮助别人,确保宾客可以得到满意的服务。当我看到宾客满意的表情时,我也感到非常满足,从中寻找到快乐的源泉。

  作为总台领班,我不仅仅要当好总台的接待和收银,还要负责前厅部的内勤工作,负责前厅部物品的领用及保管、考勤等。作为前厅部的小管家,物品管理方面我时刻遵循会馆的宗旨——节约开支,控制好成本。为节约费用,控制好办公用品,小到领用一根笔芯我都要求以旧换新。我经常提醒前厅部每一位同事用使用过一面的白纸来复

  我在工作中注意到前台的欢迎卡一次性使用的做法十分浪费,在思考后,我主动向经理建议对回收的较新的欢迎卡进行循环利用。幸运的是,经理同意了我的提议。通过这个改变,我为酒店的盈利做出了前厅部门应有的贡献。另外,我也非常注重物品的保管,确保帐物相符。在考勤方面,我坚持每天准确地记录和上报考勤信息,以保证部门的正常运作。

  各位领导:今天如果我竞选上了优秀员工,我会很高兴,但不会骄傲,它只会鞭策我不断的进步,将工作做得更好。如果我没有竞选上我也不会气馁,我会更加的努力,进一步完善自己。

  最后,我再次感谢酒店领导对我的培养和支持!谢谢!

领班工作总结4

  回顾以往在火锅店工作中的表现自然是让我颇有感触的,作为火锅店员工自然希望通过自身的努力帮助店面获得效益的提升,因此在我入职以后便严格遵循店内的制度并致力于提升自身的服务水平,无论是平时的顾客接待还是店内的清洁打扫工作都能够完成得很好,但随着时间的流逝也让我认识到自身在火锅店工作中还存在着许多不足,现对自己在试用期内的火锅店工作中的表现进行以下总结。

  认真做好店内的顾客接待工作从而体现出自身的良好服务,通过以往在火锅店工作中的努力让我意识到同行之间的竞争是十分激烈的,若是不能够体现出店内的服务优势则很难营造良好的口碑,因此我很重视自身服务水平的提升并为前来火锅店的顾客进行服务,无论是点餐还是上菜都能够迅速处理好从而让顾客感到满意,尤其是顾客的接待与迎送能够让对方感受到店员的心意,虽然只是微不足道的细节却能够通过长期的良好服务给顾客留下深刻的印象,虽然我曾因为经验的不足从而在工作中吃了不少亏却也因此获得了相应的成长。

  重视宣传工作的.展开以便于为火锅店的经营招揽更多顾客,为了提升火锅店的知名度自然需要定期举办活动并展开宣传工作,因此我在店长的安排下能够通过发传单或者装饰店面的方式来进行宣传,让每个经过火锅店的顾客看到店内正在举办的优惠活动,对我来说这项工作的完成也能够较好地提升自身的综合素质,毕竟只有前来火锅店的顾客越来越多才能够有效提升店内的效益,另外我也认识到自身的宣传手段过于单一从而加强了与同事之间的交流与学习。

  定期对店内进行清洁打扫从而营造良好的用餐环境,对于火锅店的经营来说店内的用餐环境是否足够卫生是十分重要的,因此我能够保证地面与餐桌的干净整洁并在店长的安排下对餐具进行清洗与消毒,虽然我在平时很注重这项工作的完成却在店内比较忙碌的时候容易忽视细节,这也意味着我在火锅店的清洁工作中还存在着需要改进的不足之处,所以我会严谨地做好今后店内的清洁工作并保证任何时候都处于干净整洁的状态。

  虽然我在试用期内的火锅店工作中有着不错的表现却也不会因此大意,毕竟无论是为了尽快转正还是提升火锅店的效益都需要自己不断努力,所以我会重视今后火锅店工作的完成并履行好自身的职责。

领班工作总结5

  这是新年的,你可以改到具体一些新的一年,新动态,在20_年的工作中我部将紧紧围绕利润这一核心目标,从菜式出品,服务质量,成本控制,营销创新等方面着力打造“情满__,舒适家园”这一品牌战略,开创酒店餐饮新的局面,具体工作如下:

  一、以出品为“龙头”,增加餐饮的核心竞争力,打造“__美食,美食__”这一品牌,营造食在__这一良好口碑,酒店领班工作计划。一楼的出品主要以“快”为主,不断更换花色品种,适时推出一些各地的特色小吃,主要以“稳住一楼”为出发点,而在二、三楼的菜式出品方面我们将加大创新力度大,,首先将现有顾客很受欢迎的菜式保留,不断精益求精,并适时制订出规范菜式的标准菜单。同时通过举办美食节和各种节日的营销活动来推出新的菜式品种。计划在20_年的三月份——四月份举办一个以口味有特色,价格实惠贴近大众消费为目的的美食节。6—9月份计划引进新的菜系以满足更多的客户求新的口味,10月底将着力以高档、营养、有特色来迎合商务宴请,单位互请及各类中、高档消费客户的口味。争取菜式这一产品的更大市场竞争力,不断完善菜式创新制度,对菜品开发研究,监督质量,跟踪反馈意见进行进一步细致化管理,开辟营养膳食,合理膳食,精致饮食的食在__良好社会形象,从而争取更多的客源。

  二、服务上以培训为手段,以基层管理人员为核心,。来应对餐饮市场的激烈竞争。服务作为餐饮的第二大核心产品,20_年我们将紧紧围绕酒店“情满__,舒适家园”这一系列主题来开展阶段性的循环培训。通过培训考核再培训的方法不断巩固各类服务知识,工作计划《酒店领班工作计划》。计划制定出餐饮优质服务十条,即在服务程序的基础上将一些更细的体现个性化的服务内容,进行归纳形成通俗易懂的十条,各楼层根据本层不同实际情况进行要求。领班、主管跟踪落实,将整体服务进一步细化,完善,同时通过考核来检验实施效果。一楼的服务仍然以“快”、“准”、“灵”为服务方针,同时突出对老客户的的热情。提高送餐服务的菜式及服务质量。二楼着重在餐厅氛围的营造上想办法,添置台心布,口布,从台面上使宴会厅的色彩更喜庆,可以考虑制做椅套,在大厅的龙凤台上对宴会的主题突出更鲜明一些,从餐厅布置等细节方面来继续打造宴会品牌。三楼的`包厢服务突出个性,特别对于固定客户要加强同客人之间的情感沟通,突出“情”字,用真诚、热情、友情留住顾客,同时建立以三楼为点的餐饮部兼职营销小组,从各楼层抽调优秀员工及部份管理人员利用不开餐时间,走出去拜访客户,听取客人意见,拉近同顾客距离,开发新客源,利用在餐厅服务的机会认识顾客,制定出营销小组工作计划,考核工作成绩,通过小组带动部门全员销售,用服务来吸引并留住更多的客户。

  三、降低开支,节约成本,争取最大的利润空间。成本控制是今年的工作重点,今年酒店规定厨房毛利为57%,历年来的毛利率都离这个数有一定差距。今年,我们将从原头开始,对原材料的进货进行严格把关,安排专人负责验收,签单,代替过去各厨房各自验收的情况,从而从原材料成本上加以控制,另外,在厨房原料使用上加强管理,杜绝浪费。不断完善部门的能源管理制度及瓷器的管理制度,对低质易耗品控制领出和使用,建立起不同楼层的财产台帐,充分利用现有的各楼层仓库,将各类物品分类码放,避免以前乱堆放的情况,延长物品的使用寿命,在不损害客人利益,不降低服务水准,不影响餐厅环境的前提下,尽最大的努力来实现部门更多的利润。新的一年,新的目标,我部将在酒店领导班子的正确领导下,调动部门全体员工的工作热情,全力以赴争取创造出更好的成绩。

领班工作总结6

  #转眼间入职百亨商务酒店工作已一年多了,七月份根据酒店领导的工作安排,任职大厅领班,主要负责餐厅大厅的日常工作和管理,辞旧迎新,回顾20xx年度工作情况作总结汇报,并就20xx年的工作展望作简要概述。

  一、在服务方面:

  大厅共计十五个台位,分为一、二、三、四区,平均每区的服务员盯四张台。共七名员工,每天安排上早餐一的名,值班的一名,机动帮忙的一名,其余的保持正常的人员配置。

  1.礼节礼貌培训,要求员工见到客人要礼貌用语,有问好声,把礼节礼貌应用到工作之中,员工之间相互监督,共同进步。

  2.班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上班,上班期间发现仪容仪表问题立即指正,检查对客礼仪礼貌的运用,让员工养成一种良好的习惯。

  3.严抓站姿站位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,机动人员随时支援较忙的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

  4.提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

  5.在服务质量方面加大了管理力度,要求服务人员每餐勤更换骨碟,多添茶添水,本人也严格要求自己在完成工作安排的同时查看服务员的服务情况,增加巡台的次数,及时补台,遇到比较重要的客人,我也会协助服务员做好餐中的服务工作,交待好重要事项,及时的送果盘。

  6.我认为领班的工作是每天都应该与员工生活在一起,多沟通交流,不管在上班还是下班都要起到带头作用,学会观察员工的精神面貌、心理动态、及时的关心员工。对犯错误的员工根据酒店制度做出相应的处罚,并对其做心理疏导工作。对于表现优秀的员工,给予精神和物质的表扬,让其不断进步。想办法让大家的工作热情都高涨起来。在做管理员期间,我学会了很多东西,懂得了承担责任,独立思考问题,掌握了正确的处理客诉的方协,学会协调和安排员工的工作,在带领员工进步的同时,自身也得到了极大的锻炼。

  二、在卫生方面:

  1.在酒店的卫生大检查中,我们大厅出现了很多问题,我也深刻的认识到了管理上的漏洞,首先是我对员工的卫生要求不高,检查力度不够,其次是带头引导不够,我重新对以前的卫生标准进行了学习,制定了详细的周计划卫生跟月计划卫生,各卫生区域责任人明确到位,对不合格的及时进行整改,保证酒店的复查合格,把严格的卫生标准贯彻到日常工作中。我们会定期进行彻底的清理,保持一个良好的`卫生状况,给客人一个舒适的用餐环境。

  2.节能减耗方面,我们一直强调低值易耗品的回收,并跟踪落实。客到开空调,客走第一时间关灯、关空调。

  三、我工作中存在一些问题:

  1.容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种情况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识。

  2各区域之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

  3.班前例会互动环节不多,减少了生气和活力

  4.大厅公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。

  5大厅员工的服务规范及技巧需要进一步加强。

  6.交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生,小事易造成大错,今后一定严加防范,以免出错。

  四、20xx年的展望,我的计划是:

  1.认真做好每一天的每一项工作。

  2.细化服务措施,提高客人的满意度。

  3.加强教育培训,强化员工的素质。

  4.提高服务效率,做好日常卫生。

  5.酒店发生的案例整理好,仔细总结分析,然后跟员工一起学习,分享服务经验,激发思想,减少客人投诉的几率。

  6.听从主管、经理的工作安排,并认真做好各项工作,及时汇报。

  7.注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,发现不足之处及时弥补,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

领班工作总结7

  从事餐饮工作至今已有14年,学的是酒店管理专业,所以实习的岗位也就安排在了餐厅。20xx年10月,来到大华饭店,刚好赶上婚宴旺季,当时的工作量非常大,从学校出来实习,每天都工作的较晚,但是却很充实,也学习到了很多。餐饮非常锻炼人,接触的客人形形色色,各有不同。而且餐饮的工作量确实挺大,不过我相信,只有吃得起苦,人生才会有蜕变!

  经过两年半时间,通过自身的努力,被换到了西楼餐厅做副领班,这是一次很好的机会,有机会作为管理层去锻炼自己,虽然是基层但是却非常重要,角色的转换增加了自身对管理的体验,从此开始步入管理岗位。我对自己这些年的工作总结如下:

  一、端正态度,热爱本职工作

  态度决定一切,不能用正确的态度对待工作,就不能在工作中尽职尽责。既然改变不了环境,那就改变自己,尽到自己本份,尽力完成应该做的事情。只有热爱自己的本职工作,才能把工作做好,最重要的是保持一种积极的态度,本着对工作积极、认真、负责的态度,踏实的干好本职工作。

  二、培养团队意识,端正合作态度

  在工作中,每个人都有自己的长处和优点。培养自己的团队意识和合作态度,互相协作,互补不足。工作才能更顺利的.进行。仅靠个人的力量是不够得,我们所处的环境就需要大家心往一处想,劲往一处使,不计较个人得失,这样才能把工作圆满完成。而且还需要部门与部门之间的配合,领导之间的态度会决定最终员工怎么去处理问题。

  三、存在不足

  工作有成绩,也存在不足。主要是加强业务知识学习和克服自身的缺点,今后要认真总结经验,克服不足,把工作干好。

  (一)、强化自制力。工作中无论你做什么事,都要对自己的工作负责,要加强自我克制和容忍,加强团队意识,理智、冷静的处理问题,不制造麻烦,培养大局意识。

  (二)、加强沟通。同事之间要坦诚、宽容、沟通和信任。能做到坦诚、宽容和信任,但是欠缺沟通,有效沟通可以消除误会,增进了解融洽关系,保证工作质量,提高工作效率,工作中有些问题往往就是因为没有及时沟通引起的,以后工作中要与领导与同事加强沟通。

  (三)、加强自身学习,提高自身素质。积累工作经验,改进工作方法,向周围同志学习,注重别人优点,学习他们处理问题的方法,查找不足,提高自己。

  最后还是感谢,感谢领导和同事的支持和帮助,我深知自己还存在很多缺点和不足,工作方式不够成熟,业务知识不够全面等等,在今后的工作中,我会积累经验教训,努力克服缺点,在工作中磨练自己,尽职尽责的做好各项工作!

郑磊

  20xx年11月11日

领班工作总结8

  岁月如梭,又一年光景!我们又随着蓝天大酒店稳健的步伐又成长了一年。酒店就像一个大家庭,聚集了我们这群有缘有志之人在一起挥洒汗水!我们上下协作,团结一心,希望能让公司在新的一年里迎接一个更红的春天!

  工作是在不断努力和总结之中才能换回进步的,面对激烈的市场竞争,作为酒店客房部基层管理人员的我,更应该作好自己的工作总结和计划,才能认清新的发展方向接受新鲜科学的发展思路。

  下面是全年工作总结和计划:

  1.在工作中做任何事都要按程序规范化操作。当前我部门有新员工的注入,在工作中难免会出现这样那样的小插曲,这些问题的根源基本上都是未按工作程序操作,所以要加强对新员工的培训。作为一个基层管理领班也要对他们做好现场督导和指导,确保每个新人都熟练掌握工作技巧后上岗能**上岗。从而避免日常工作中出现失误导致客人投诉,影响服务质量和公司效益。

  2.对上级安排的工作要正确迅速的传达给下级,并做好检查工作。看上去这是一项很简单很容易完成的工作,但往往在执行的过程中会现出问题。例如主管传达领班做一样事100%,领班传达给服务员90%,服务员听了90%,但只做了80%。如果负责的主管或领班会对自己安排的工作进行检查,可能会做一些弥补。反之则……这只是三个层面之间的传达,如果是再多几个层面的话后果可想而知。所以作为一个领班做好上下级间工作桥接是有益于团队团结、提高工作效率的关键。

  3.酒店设施设备的保养工作。酒店的设施设备都是实物,都会出现各种不同程度、人为或非人为的损坏和老化现象,因此在平时的工作中要对各种家具、工具定期排查和有效的养护。比如定期旋转床垫、水龙头检查保修、会议室桌椅维护等。对不是我部门养护设施设备要做好督促工作,如***的看管与更换,与其他各个部门紧密合作。

  4.留住回头客和长包房及发展新客源。(1)加大对客人的拜访力度,对客人的意见进行汇总总结。(2)提高服务质量,美化客房内饰,提供一些个性化服务和超值服务,使客人有一种宾至如归的感觉。(3)与前台的紧密联系和配合,入住客户的需求总汇到前台,如需要客房的能准确快速地反应。

  5.团队内部的**与互动。为了我们的工作**更**,客房部内部工作可以分区进行透明化、公平地打分,考核。已达到相互**共同进步的目的.。在经费充足的前提下,可以安排员工互动、集训,以增进团队内部的扭力。

  6.资源节约方面。可以试着将客户用剩余的日用品回收,作为清洗用品,定时关灯开灯,为公司节约资源同时也是为我们员工省钱!

  7.业务与理论的提升才算综合能力的提升。我建议公司可以抽出工作之余的时间**一些理论知识培训课,从公司最基层的我们开始提高能力与素质。基层的工作能力无话可说,新老员工的业务素质的提升,是公司内部文化丰富和公司整体映像提升的必要措施。

  以上这些便是一年来我对公司公司工作的总结和新一年里工作的初探设想。我们都很希望总结出自己内心最真实的东西,以供互相借鉴参考,为彼此的工作提出意见和建议。最后,愿我们酒店这一**的大家庭在新的一年里,更加团结互爱,共同书写酒店崭新的篇章!

领班工作总结9

  试用期的工作就要结束,回顾我进入我们药店担任领班以来的这几个月,自己的工作在店长和各位兄弟姐妹同事的帮助下,顺利地完成了店长交代下来的各项工作,也顺利地完成了这几个月的销售计划。自己在这几个月的试用期考核工作中也没有犯下任何的错误,所言所行皆是严格地按照要点的规章制度来的,现在我也适应了自己的药店领班的工作,希望我能够在后续的工作中继续表现出色,得到店长的认可。为了以后的工作更好,所以为我这个几个月的试用期工作做一个总结:

  一、工作上面的.总结

  1、对于药店的各项规章制度都是严格遵守,没有出现任何违反规定的事情,按时上下班、上班期间都穿着规定的护士服,自己也是经常研读规章制度,加深自己的记忆,谨防犯错。

  2、身为药店的一员,自己也是积极为病人服务,有病人或者客人来买药的时候,自己也会做好自己的服务接待工作,热情负责大方,对于病人的情况进行的详细询问后才会根据他们的描述进行幺五推荐,所推荐的都是最有利有他们的,而不是单纯的为了销售额去推荐贵的效果一般的。同事对于病人购买药物也是有严格的规定,面对病人的要求自己也不会随意推荐,会告诉他们是药三分毒,比如老人来买保健品的时候会根据他们的情况给他们提示,而不是不负责任的不管不问。同时当有病人来购买处方药的时候,自己也会十分负责的,必须要处世医生开具的处方才给抓药,没有药房不急于售卖。

  3、身为药店的领班,自己也是做好了自己的要求规定的同时,还会做好药店其他同事的监管,要求他们上班期间必须要做好自己的工作,同时我也是严格地做着药店员工的值班表,并且是提前好几天发出,让他们有调整适应的时间,工作着几个月的排班没有让任何员工有不满或者投诉的地方,因为排班都是根据他们的实际情况来的,然后只要是正当的理由我都会同意他们的调班。

  二、工作上面的欠缺

  1、因为之前自己还是新来的,所以做事的时候总是会束手束脚,做事情不够干练,作为一名领班,这样子是不利于药店的监管和工作安排的,所以接下来我会试着改变自己。

  2、身为一名药店员工,对于各种护理和药物的认识还需要进一步学习和了解,后面会将这些加入自己的工作计划中。

领班工作总结10

  自转正以来让我投入了不少精力在酒店领班工作中并获得了领导的认可,实际上能够获得如今的荣誉也是因为转正之前的积累让我熟悉了酒店领班的职能,这也意味着站在新起点的自己应当更加认真地对待酒店领班工作才不会被日益发展的时代所淘汰,因此我根据转正之前的酒店领班工作情况进行了总结从而对自身获得更多的了解。

  做好酒店前台员工的监管工作并协助其他部门处理事务,由于前台区域需要接待客户的缘故自然需要做好相应的监管才能体现出酒店员工的良好服务,为此不能够在酒店工作中出现任何差错并维护好内部的秩序才是自己应该做的,而且在接待客户的过程中应该要为对方解答疑虑并宣传住房方面的业务,尽管自己对于礼仪方面的规范动作早已熟记于心却也在这段时间的酒店领班工作中付出了不少努力,而且我明白自身在实践经验积累方面的不足选择更多时间坚守在领班岗位之中,无论是否组织针对酒店员工的培训都处理好各类住房或者餐饮业务的学习与办理。

  维持好酒店内部的秩序之时也会负责督促完成清洁方面的工作从而营造良好的环境,为了给踏入酒店的客户带来良好的感官导致自己在环境清洁方面付出了不少努力,无论是检查卫生状况还是各类物品的摆放都会对酒店的经营起到一定的作用,另外针对客户之间的秩序维持也要做好以防出现相互之间的矛盾,毕竟对于纠纷的及时处理也能够从侧面反映出酒店领班处理应急状况的能力,而且对于始终处于大厅区域的.自己来说自然要营造出令客户感到满意的环境效果。

  能够较好地处理酒店的人际关系并在协助其他部门的工作中进行学习,其中能否妥善好人情世故自然也是衡量酒店领班工作能力的标准,因此在帮助他人的同时也在更加深入地了解酒店各个岗位的职能,既能起到帮助同事的效果又能弥补自身发展方向单一的缺陷从而熟悉更多的工作技巧,尽管将其运用到实际的酒店领班工作中还需要不断的磨砺却也打好了相应的基础,除此之外我还注重于工作日志的记录从而有效地分析自己在酒店领班工作中的不足并将其进行改进。

  转正之前在酒店领班工作中的积累对于自己在职业中的发展而言无疑是十分重要的,因此我在梳理这部分积累的同时也要思考后续酒店领班工作中的发展方向才行,而我也会秉承以往的作风从而在酒店领班工作中做出更多令人感到满意的成绩。

领班工作总结11

  工作的时间一长,就会觉得每一天的时间过得很快,尤其是在超市忙碌的时候,真的就是感觉随便站一会就要下班了,这或许和我的工作需要聚精会神有关系吧,我工作了也有几年了,经验什么的是比较足够的,就是感觉自己还差了些耐心和好脾气,趁着20xx年到来之际,先给自己的收银工作来一个总结。

  在几年前,我来到了我们的xx超市,因为我有过收银员的工作经验,对于收银这一类的工作还是比较熟悉的,所以经过一个短期的入职培训后,我便开始接手超市的收银工作了。现在的收银工作是比较简单的了,机器的功能很先进,只需要扫一下物品的条形码就够了,所以只要在工作的时候不出现巨的失误,那么就不会给超市带来损失,值得一提的是现在的支付方式也是越来越便捷了,所以绝多数的顾客都选择用手机来付款了,这样一来我们这些收银员也就减少了接触现金的机会,只需要注意看好顾客的支付信息即可,找零什么的'也都不需要了,实在是轻松了不少。

  这一年里,我继续秉持着爱岗敬业的精神,做到了在工作上认真负责,不投机取巧,对待客人和和气气,收付款时利落干净。收银员的工作虽然看上去比较简单,但是还是需要一定的能力才能胜任的,首先是要熟悉收银机器的操作流程,其次就是要手法快,不然会让顾客感到不满,要是人多的话还会影响到超市的运营,速度虽然要快,但还得保证不出错,要是因为自己的失误导致物品多扫又或者少扫了,那我就成了罪人,尽管可能追查不到我身上来,但我还是会心神不宁,进而影响到接下来的工作。我一天的工作时间其实并不多,加起来就几个小时,因为我们超市采取的是轮班制,所以中间还有时间休息会,虽然一天并不要工作太久,可只要当我站在了收银位上,我就没有时间和机会停下来了,一连串的收银工作是比较费眼力和手力的,好在我并不是一名新人了,尽管我的手依然会感到酸痛,但还是能坚持下来。

  在20xx年里,我会继续保持着良好的工作状态,争取给顾客提供最专业的服务,让家感受到超市的温暖,同时我也会跟随着社会发展的步伐,让自己了解那些新出现的技术,免得在工作中落伍了。

领班工作总结12

  20xx年以来,我在学院领导和同事们的支持和帮助下,组织和带领全科人员克服困难、勤奋工作,较好地完成了学院布置的各项任务,为学院的建设发展做出了应有的贡献,现将半年来的工作情况汇报如下:

  一、 思想政治表现及职业道德。

  注重加强自身政治理论学习,不断提高思想政治素质认真学习邓小平理论、“三个代表”重要思想和党的十六大精神,积极参加公司“作风教育月”活动,切实转变工作作风,在工作中时刻牢记全心全意为人民服务的宗旨,顾全大局、令行禁止,秉公用权、廉洁从政。同时针对基建工作的特点,经常组织科员学习公司有关工程的管理规定、办法和违法、违纪案件通报,加强廉正教育,防微杜渐,防止贪污、腐败事件的发生,努力打造一支团结奋进、务实求真、奉公守法的优秀团队。

  二、完成工作情况

  1、加强内部管理,提高工作效率进一步明确了科室内部人员岗位分工、职责权限及办事程序,避免了遇事相互推委、职责不清和多头管理、口径不一给施工现场造成的混乱,大大提高了办事效率。在工作中努力做到既敢于管理又善于管理,不徇私情,不讲情面,不拿原则作交易。

  2、注意及时化解内部矛盾,维护科室内部团结作为学院的工程管理部门,要保证工程又好又快地完成,同事之间的相互支持、相互配合非常重要。因此,对在工作中产生的问题和矛盾,我不避讳,而是积极加以疏导,主动和同志们进行勾通和交流,以诚待人,作好每个人的思想工作,将矛盾化解在初始阶段,为科室工作创造一个良好的精神氛围。

  3、主动学习专业理论知识,不断提高业务水平半年来,我利用工作之余,主动学习专业理论知识(包括学习新材料、新技术、新的工程造价管理办法以及软土地基处理等),并将所学知识应用于工程管理实际,为学院工程管理规范化、科学化,降低工程成本做出了贡献。

  4、勤奋努力,全面完成各项工作今年上半年是我院建设任务最繁重的时期,既有二期新建工程又有大修、小修工程,同时还有大量的设备采购和管理工作;从计划下达到完成工程实体并资料归档有大量工作要做,包括计划申请、图纸设计、规划审批、招投标工作、现场管理、合同管理、预、决算审核、资料归档等。为按时完成以上工作,我做到腿勤、手勤、口勤,尽量使工程前期工作又好又快地完成,为后期施工争取时间。寒暑假期间和同事们一起放弃休息时间,坚守在各自的岗位,在工程关键部位和施工紧张阶段,不计个人报酬加班加点,为全面完成各项工作尽责尽力。上半年主要工作如下:

  ⑴、全面完成金蓝大道工程;

  ⑵、基本完成本部总图工程(包括绿化、道路、围墙、地下管路等)的设计、施工任务;

  ⑶、完成本部宿舍南楼大修项目的招投标及施工;

  ⑷、完成2501室练功房改造;

  ⑸、完成1#教学楼厕所改造;

  ⑹、完成食堂(包括本部及西区)的装修、改造工作;⑺、完成公司下半年工程建设检查工作;

  ⑻、完成xx年维修工程决算审核;

  ⑼、完成西区宿舍楼维修;⑽、完成5#机房等设备采购工作。

  5、爱岗敬业、大胆进言,做好领导的参谋在工作中,不随众、不刻意附和领导,敢于提出自己的观点,为领导决策当好参谋。工程建设具有投资大、返工成本高的特点。因而在设计方案的确定和施工阶段,作为工程专业人员我能够客观地、实事求是地提出自己的观点,不人云亦云,不为讨领导喜欢而违心附和。我认为,人非圣贤,领导也不可能事事精通,如果明知不妥而不指出,那就不是一名好干部,更不是领导的好助手,其结果不仅不能维护领导的威望,反而会使国家、集体的利益受到损害。如在处理金蓝大道软土地基过程中,学院领导因担心地基沉陷,曾准备将地下3~4米深的.淤泥全部挖除更换,此想法也得到相关设计人员的认可。当时,我完全可以照办,即便工程超支也是现场条件造成的,更何况还有领导的指示,设计人的认可,我不会承担任何责任。但是,凭着多年的施工管理经验和专业知识,我觉得这样处理不是很妥当,所以我并没有立即执行。之后在查阅了大量资料和向专家请教后,我向领导提出了新的处理方案:根据现场情况和场地的承载要求,只要在0.8米深度范围内进行换土处理就完全可以避免沉陷并满足使用要求。实践证明,这一方案不仅是经济、合理的、也是可行的,它不仅使工程质量得到了有效保证,也为公司节约了一大笔建设资金。

  三、存在的问题和今后努力的方向

  回顾半年来的工作,虽然取得了一定的成绩,但在某些方面还存在着不足。如政治理论学习还没有深度和广度,工作不够大胆,缺乏创造性地开展工作,工作还不够扎实,有时有畏难情绪,个别工作做得不够完善。今后我将自觉加强学习,不断提高个人修养,努力提高工作水平,扬长避短,勤奋工作,为学院的发展做出更大的贡献。

领班工作总结13

  时间过得真快,转眼间20xx年即将接近尾声。回忆这一年来的工作,可以说是“甘苦与共”。下面是这一年来我对自己工作的总结:

  一、餐饮部服务员

  20xx年8月23日,我刚刚毕业走出大学校园。以一名应届毕业生的身份来到上海这个大城市寻找自己的第一份工作。没有想象中的那么容易,兜兜转转,最后我来到了酒店,成为了餐饮部这个大家庭中的一员。以下是我作为一名餐厅服务员,对于自身工作的总结:

  (一)做的好的地方

  能够很快适应岗位工作,而且可以融洽的和同事相处,完成相应的客情接待,学习能力强。

  能够与客人交流,请客人填写“宾客意见反馈表”,帮助我们提高服务质量,服务水平。例如:认真记录哪个客人喜欢哪道菜?哪个客人对菜肴有什么特殊要求?哪个客人喜欢哪个饮料等等。

  可以认真完成领班交代的工作。遇到不知道的会及时询问同事或领导。对客服务中遇到力所不及的事情会第一时间请教身边的同事或领导。

  能够正确认识并对待自己的错误,在犯错时敢于认错,知错就改。

  可以主动想其他同事学习相关服务的技能技巧。提高自身的水平。

  做事认真、细心。对于自己的分内事情一定会仔细完成。

  能够很好的带领新人,让她们可以尽快掌握相关服务知识,独立完成一档客情接待。

  (二)做的不足的地方

  不够胆大,灵活。遇到突发事件不会灵活变通,只会一味的寻求别人的帮助。

  团队合作能力不够。与别人合力完成一档客情接待时,不会默契的去和同事合作,只会自己一个人单干。

  与宾客沟通不够大方,说话不够利落。

  二、餐厅领班

  20xx年9月经过自己的努力和同事、领导的帮助与指导。我通过了餐厅领班及主管、经理的观察,正式晋升为一名餐厅领班。下面是我在这段时间里对于自己作为一名餐厅领班,对于自身工作的总结:

  (一)做的'好的地方

  作为一名刚刚晋升上来的领班,我能够认真对待这一角色的转变,一如既往的对待工作,保持良好的工作态度。

  作为一名新人,在和另一位领班共同管理包房事情时,能够很好的辅助她,帮她一同做好包房客情接待,物资盘点及保管。

  能够很好的带领包房其他服务员做好相关服务工作,督促传菜人员做好相应的餐前准备工作及每日值班工作。

  在客情空档时,安排好当班员工做好每日卫生工作及相关计划卫生工作。

  作为餐饮部酒水管理人员,认真做好每日酒水报表及酒水补仓工作。

  (二)做的不足的地方

  没有充分认识到领班与服务员的差别,很长一段时间里自己依旧停留在一名优秀服务员的层面,没有充分发挥领班的作用。

  缺乏作为一名领班该有的威信,管理方式不到位,管理强度还有待加强,太于人性化。

  在员工礼节礼貌方面要求不够严格。

  服务细节问题处理不够细致。没有很好的带领员工做好服务工作,提高我们的服务质量、服务水平。

  员工节约意识薄弱。

  三、针对以上五点不足的地方,我对于20xx年自身的工作计划如下:

  认真监督员工,严格按照餐饮部最新员工考核制度督促员工做好相应工作。一旦发现有员工违反相关考核项目,根据相应分数扣除。

  多向其他领班学习,加强自身管理能力,充分发挥自身作用,在每天的重复工作中找到突破点,提升自己。

  加强员工礼节礼貌方面的培训,让员工抱着积极的心态面对每天重复的工作。

  利用员工聚餐或是聊天的方式,了解员工的心理动态,鼓励员工努力上进,不断提升自己。

  加强员工节约意识,减少相关消耗品的回收工作。例如:餐后收尾是可以回收的牙签、火柴第一时间回收利用。

  加强酒水管理工作,定期检查酒水的保质期。对快要过期但无法出售的酒水,第一时间与仓管联系,看能否返还给供应商等。杜绝过期酒水饮料。

  加强对员工酒水、饮料及菜肴知识的培训,让员工第一时间了解相关新菜、酒水饮料,以便很好的向客人做推荐和介绍。

  以上是我对于自己20xx年工作的总结和20xx年工作的计划。

领班工作总结14

  新的半年即将来临,紧张忙碌的上半年马上就要过去。回顾20xx上半年,我们的工作有得有失,无论得失,我们将迎来新的一页。

  展望20xx下半年,“吃一堑,长一智”,我们将从前面的经验中吸取教训,逐步完善我们的工作制度和管理制度。使我们员工的专业水平更上一层台阶。确保20xx上半年公区卫生环境平稳,正常,良性有序的发展。

  一、加强员工素质教育培养酒店专业人才

  1、我们xx保洁员工大多来自农村,而且年龄大,文化素质低。但思想纯朴,性情耿直。做事一不怕苦,二不怕脏。为了提高保洁员文化素质,我们必须拟定一定的培训计划和切实可行的指导方针,正确的引导他们使之成为酒店一名合格的服务人员。我们不仅需要一套完备的管理制度来约束她们,更要一套可行的方案有计划的培训她们。对性格特别古怪的员工要加以疏导,坚决杜绝把家中养成的陋习带入酒店。通过不断的指导和教育,使她们在思想和个人修养方面得到有效的提高。为酒店高质量服务打下基础。

  2、绝大多数新员工对xx这项工作并不了解,“酒店卫生好不好,全在xx搞不搞”。xx部门历来是星级酒店中的重中之重,看似平凡的工作,却在评星过程中起到很关键的作用,卫生环境的好坏可以直接影响顾客对酒店的印象。xx员工是酒店里的美容师,是一线中的领头羊。责任之大,任务之艰。不仅只是为顾客提供舒适、优雅、整洁、干净的生活环境,也为酒店职工营造良好的工作环境。

  3、做为美容师和领头羊,就应该从我们自己做起。首先要求员工能够熟练、灵活的运用各种不同的工具,对各类材质的地面、墙面、家私进行合理专业的保养。合理专业的保养可以增加材质的光洁度和延长材质的使用寿命,同时也降低酒店更换材质的成本。为了使每位员工成为又红又专的技术人才,通常对员工采取理论结合实际的培训方法,在偏僻死角的地方进行演练和指导。定期安排一些技能比武,给予优秀者奖励。同时,加大交流,吸收可行便携实用的方案,提高操作过程中的速度和质量。

  二、因才而用合理安排据才而理确保质量

  1、目前,保洁部门属于前厅部管理,共计9人。

  领班:1名技工:1名xx服务员:7名。

  主要负责区域:外围停车场、绿化带、车道、大堂区域、卫生间、电梯、电梯厅及后区通道、连廊。人员配备表如下:

  备注:技工1人主要负责大堂清洗,地毯清洗,外围水池清洗,高空作业等。还有1名xx服务员作机动安排。

  2、xx服务员都是本地人,但性格各有不同。大致可分为以下三类:急性子、慢性子、惰性子。慢性子的人一般固定在某个区域,因为这类员工做事细心,有条不紊,情绪稳定,能很好的遵守酒店的规章制度。不会给酒店带来负面影响。急性子的人机动性、灵活性较强。一般会胜任计划中的任务。包括突发中的事情。惰性子的员工应该加强教育、监督、引导,给她们更多成长、适应、发展的机会,逐步培养她在工作中的兴趣,提高她在工作中的速度。

  3、目前传统的高压政策已经失去作用,人性化的管理结合个性化的管理才能挽留的住老员工。老员工历来都是单位稳定发展的一部分,老员工的好坏直接影响新员工的思想。我们酒店老员工思想方面比较纯善,所以很容易和新员工打成一片并协助新员工更快的适应、上手、投入工作。领班应该加强对员工的沟通、了解、关怀。包括她们的衣、行、住、食都应该给予关注。劳保、福利一定要及时落实,该申请的应该立即申请。平时例行会,多征求她们的意见。因病或因事申请,可以灵活调动班次,尽量将她们的'休息放在一起。员工遇到问题,应该及时给予解决。稳定部门员工,防止人员流动,确保工作正常开展。在工作操作中,确保一切安全。

  三、兵之利器设备保养店之精明耗材管控

  1、“巧妇难为无米之炊”,工具保养和设备保养是xx员工必须学会而且经常要做的工作。工具是xx员工手中的大米,机器设备是xx技工的手中兵器。没有大米怎么去满足日常的维护,没有机器怎么能与脏、污做斗争。合理的保养可以延长工具和机器的使用寿命,从而降低成本且不影响日常的正常维护。由于前期机器保养较差,甚至没有联系厂家定期来维修,严重的消弱了机器的最佳功能和使用寿命。通过后期精心保养,对部分机器传动抽加以润油和清障后,逐渐运行正常。目前在操作中没有出现太大的故障。xx服务员在正确的使用工具后,工具基本都要清洗干净而后归库。包括平常操作的抹布和水桶,现在也出现了很好的改观。

  2、耗材在以前的基础上增设了记录本,药水定期盘点表,擦手纸、卷纸日常消耗等记录,及时掌控耗材品消耗的动向。日常药水用量大的主要是中性药水、84消毒液、空气清洗剂、洗衣粉。日用品主要是垃圾袋和卫生纸张。基于我们酒店员工卫生间尚在改建中,根据酒店规定在无会议的情况下,5F暂时划给员工上厕所。但员工素质较低,经常不爱惜纸张,导致纸张耗材用量之大。为了控制耗材,在没有会议的情况下,我们将5F的擦手纸撤掉,剩余残留1/3的卷纸一律放在5F继续使用。为了管控耗材,一定要杜绝浪费,严防盗窃,合理利用材料。

  四、团结向上维护家园共同努力争创洁净

  1、团结、求实、主动、负责、高效,这是我们20xx年的行为标准。我们xx还有很多不足的地方,需要加强改进和完善。前期,酒店无领班且xx服务员人手也不足。在没有领班和人手的情况下,卫生状况非常不好。xx服务员做卫生欠缺技巧,甚至把在家中的一些陋习拿来酒店里操作。xx服务员也很懒散,没有主动面对工作的热情,漫无目的,不懂正常操作的程序,不懂各类药水的应用。

  2、卫生情况极差的区域是大堂返碱现象严重,墙面还有建筑遗留积灰,踢脚线还残留着建筑垃圾,卫生间异味较重且洁具水垢污垢较多等,给顾客留下了环境较差的印象。通过xx员工的共同努力,经过3--4个月的艰苦奋战,终于有了很大转变。但有些细节我们还做的不够,日常维护流程需要完善,计划没有很好的执行。所以需要加强监督、巡视力度,增加循环维护的频次。20xx下半年我们xx部门争取在20xx上半年的基础上更上一层台阶。

  美好家园的营造需要你我他(她)的共同爱护,需要协同酒店其他部门领导齐抓共管,需要相互尊重理解爱惜彼此间的劳动成果。让我们一起牵手,为了美好的明天,为了新港大家园。我们每个员工应该共同努力,把美丽、洁净、舒适的环境留在顾客心间,让顾客真正享受一次宾至如归的旅行。

领班工作总结15

  紧急而劳碌的一年立刻就要完毕了,回忆部门这一年的工作,有很多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要。今年,客房部的工作自始至终紧紧围绕大厦的中心工作和经营方针,根据大厦的总体目标和要求,严格治理,狠抓效劳质量,特殊是在经营指标这一方面,经过大家的努力客房的mini bar、洗衣部的收入都有了较大的提超群额完成了大厦下达的经营指标,康乐的收入也在整体上完成了大厦的预算。下面对部门的工作进展一下总结。

  工作的整体回忆:

  一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的保障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部作为一个效劳性部门,做好清洁给客人供应一个清洁、宁静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来,经过全体员工及部门治理人员的共同努力,有经营指标的局部都完成了大厦管委会在年初给我们下达的任务。截止到十一月底,洗衣部完成收入:1,732,300.00元、完成预算123.30%,去年同期完成收入:1,595,777.86元,mini bar完成收入:683,790.00元、完成预算128.29%,去年同期完成收入:551,199.00元,康乐部完成收入:618,429.00元、完成预算100.07%,去年同期完成收入:734,674.40元,从以上的数据可以看出:洗衣部、mini bar的收入和去年同期相比都有了肯定的提高,康乐部的收入与去年同期相比有所下降与我们大厦写字楼改客房,泳池内按摩房取消(每月租金1万元)及四周市场变化有关。在努力创收的同时我们也不忘节省,部门全年把节省工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客效劳的前提下,尽的努力降低本钱,我们深知节约下来的每一分钱都是大厦的利润。在这方面洗衣部做的比拟突出,年初就制定了严格的提货及选购制度,领班、主管、经理层层把关,每月的提货量严格掌握在最低的限度,厂房内不存多余的货物。在洗涤剂的使用上根据规定的用量使用,实行称重量、看刻度的方法,领班把关,这样一来在很大程度上避开了不必要的人为铺张,在物品的洗涤上实行集中洗涤的方法,将全部能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗,这样就可以避开了在不满载的状况下启动机器,很大程度节省了大量的能源,同时员工的工作量也无形中增加了,由于我们承接了很多外活,往往是多家酒店的物品放在一起洗涤,员工在洗前要把不同酒店的物品分别做上不同的标记,洗后还要根据所做的不同标记将物品分开才能进展下一道工序的工作,工作之辛苦及繁琐是没有干过这项工作的人很难想象的,特殊是夏天,天气酷热车间内的温度很高不要说是干活就是呆上一会儿也会浑身湿透但员工都没有丝毫的怨言,周而复始每天辛勤地工作着。节省一滴水、节约一度点的节省意识在洗衣部员工的意识中渐渐的`形成。客房楼层在保证对客效劳增加客房收入的同时,努力掌握本钱,在平常的工作中让每位员工树立约意识。

  部门实行的几项措施:

  1:客房逐步更换三和一,取代原来使用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品,大大地节省了开支,降低了本钱。

  2:客房内停顿供应冷水、冰块的效劳,只有在客人提出需要时在给客人补充,节省了水能源。

  3:响应市政府关于环保方面的要求,一些客用品(如:牙膏、香皂、梳子)取消了原来的外包装,采纳了再生纸包装,这样既到达了环保的要求,又在价格上有所下降,可谓是一举两得。

  4:废物利用,将报废的床单该成内枕袋。

  5:严格掌握布草的投放和报损率,楼层和洗衣房建立了一对一的换洗制度,这样就大大降低了布草的丧失率和报损率。

  6:关闭了七个楼层的热水七器,虽然给员工的工作带来了许多的不便,但把节电的工作落实到了实处。

  今年客房还有一项重要的工作,十三、十四层的改造工作,在开荒期间为了使新改造的客房早一天投入使用,客房部的全体员工克制了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的根底上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间物品的摆放和清洁工作,确保了客房的准时出租,为饭店增加收入做出了我们的奉献。在员工队伍的建立上,部门积极响应大厦管委会的号召,努力培部门的业务骨干,做好其次梯队的建立工作。今年,部门先后有四人次被中饭公司派往山西、包头从事酒店的治理工作,他们的工作也得到了当地业主、中饭领导和大厦领导的确定和好评,同时,他们本人也在这次外派工作中得到了锻炼,无论是业务学问还是治理水平都有了长足的进步,他们表示通过这次外派活动受益匪浅,学到的许多东西是在大厦根本学不到的。目前,客房部还有一名员工在天津从事着治理工作。在平常的工作中,部门也特别重视治理人员队伍的建立工作,我们深知:只有培育出一支思想水平和业务学问过硬的治理人员队伍,才能带着好这个部门。部门每周召开一次领班以上的治理人员会议,在会上就部门工作中存在的问题,大家一起争论,畅所欲言群策群力,做到事事落实到人,件件有反应。要求领班把每件事都要落实一抓究竟。在员工的治理上,我们不是实行简洁的程式化的治理方法,而是从实际状况动身,员工在工作中消失问题,我们不是实行简洁的惩罚了事,而是帮忙员工分析发生问题的缘由,找出解决问题的方法,避开类似问题的重复消失。做好员工的思想工作,也是部门今年工作的一个重点,只有员工心情舒服才能把满腔热忱投入到工作中去,才能给客人供应高质量的效劳,今年大厦的一项重要工作就是进展员工工资体系的调整,这是一项很麻烦,很简单的工作,由于他牵扯到每个员工的切身利益,为了把工作做到位,避开不必要的人为动乱,我们做了深入细致的工作,实行一对一的方式,反复强调这次工资调整的目的、意义、实施方案,让员工彻底领悟,工夫不负苦人经过反反复复,不厌其烦的工作,新的工资方案实施后,部门没有消失任何的担心定因素,尽管我们有许多员工工资涨幅很低,通过这件事,我们也深刻的体会到了,只要我们的工作做到位、做深、做细绝大多数的员工是会理解支持的。

  今年部门在员工的培训上也下了很大的工夫:

  1:部门每周两次岗位英语的培训,使员工娴熟的把握一些日常用语,激发员工对英语学习的兴趣。

  2:多名领班以上人员参与了中饭公司举办的“斯坦福”英语的培训。

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